Saint-Georges Saint-Emilion
La denominación Saint-Georges Saint-Emilion, vecina de Saint-Emilion por el norte, se caracteriza por suelos arcillo-calcáreos de composición muy homogénea en toda la zona vitícola. Estos suelos descansan sobre una capa de piedra caliza pura y porosa. Verdadera esponja, este sustrato calcáreo libera agua a las viñas con regularidad, incluso en veranos muy secos. Además, la suave pendiente del terreno garantiza un drenaje perfecto de los viñedos. La geografía de la zona de producción hace que las viñas estén orientadas hacia el sur, beneficiándose de una insolación abundante que garantiza una maduración óptima de las uvas.
Los vinos Saint-Georges Saint-Emilion son tintos, producidos a partir de uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet-Sauvignon cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. En boca, los vinos son tánicos y potentes, con cierta redondez aportada por el Merlot, la principal variedad de uva de la mezcla. Los taninos, procedentes de su compañera Cabernet Franc, son especialmente agradables. Están muy presentes, pero muy finos y bien recubiertos. Estos mismos taninos confieren a Saint-Georges Saint-Emillion una excelente capacidad de envejecimiento, al igual que Château Tour du Pas Saint-Georges.
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Nuestras últimas ventas de vinos Saint-Georges Saint-Emilion
Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018
1*Étoile Hachette
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91/100 Yves Beck
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90/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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90/100 Wine Enthusiast
"Bouquet de carácter, bien inspirado en su terruño, con matices calcáreos y notas de arándanos y moras, seguidas de hojas de tabaco. En boca es jugoso, con notas calcáreas. El vino es ágil, vivo y bien sostenido por su estructura ácida y sus taninos perfectamente integrados. Qué energía y precisión en este vino. Un gran éxito. (Yves Beck 2020)
Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019
2/5 (1 opinión)
93/100 Yves Beck
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92-93/100 Vert de Vin
"Sutilmente afrutado, el bouquet de Cap St-George revela también notas de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una tensión refrescante con un borde incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino para observar su evolución. Bonita estructura tánica". (Yves Beck 2021) - Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluido el modo de entrega Point Relais).
Château Tour du Pas Saint-Georges 2007
4/5 (4 opiniones)
Nota : Medalla de Oro Concours des Vins d'Aquitaine
La denominación Saint-Georges Saint-Emilion es reconocida como la más prestigiosa de los satélites de Saint-Emilion, y también como la más confidencial, reservada a un puñado de viticultores apasionados. Esta magnífica añada 2007 lo demuestra: una nariz madura e intensa, un cuerpo encantador, elegancia, finura y un equilibrio perfecto... Encantador, ¡muy encantador!
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