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Château Beychevelle

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Castillo Beychevelle
Château Beychevelle, un Grand Cru Classé de Saint-Julien en la región de Burdeos y propiedad de Grands Millésimes de France, filial de los grupos GMF, SUNTORY y ETHIAS, cuenta con un excepcional viñedo de 90 hectáreas de profundas gravas del Garona. Una tradición vitícola que se remonta a la Edad Media, combinada con una cuidadosa selección y crianza, garantizan que el vino de Château Beychevelle alcance la perfección.

Gracias a la determinación de su dirección y al compromiso de todo su personal, Château Be ychevelle obtuvo en 2005 el certificado de conformidad con el pliego de condiciones "Terra Vitis", así como la calificación de "agricultura sostenible". Otros vinos, elaborados con el mismo cuidado, están adscritos a esta finca: un segundo vino AOC Saint-Julien, Amiral de Beychevelle, y un vino AOC Haut-Médoc, Brulières de Beychevelle. Château Beychevelle se elabora a partir de viñas con una edad media de 28 años. Las variedades de uva son 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot. En Château Beychevelle, la vinificación tradicional va seguida de una crianza de 18 meses en barricas de roble, la mitad de las cuales se renuevan cada año.

Château Beychevelle grand vin: un suelo rico para una finca legendaria

Los vinos de Château Beychevelle se caracterizan por su excelente calidad y su potencial de envejecimiento. Estos vinos evolucionan positivamente con el paso de los años, desarrollando perfiles carnosos y potentes y estructuras interesantes. 

En los primeros años del siglo XVII, cuando el duque de Epernon era propietario del castillo de Beychevelle, todos los barcos que navegaban por la Gironda y pasaban por delante de la propiedad del noble tenían que arriar las velas en señal de homenaje. Se cree que el nombre de Beychevelle procede de un nombre gascón que significa "vela arriada".

El château está situado en la orilla izquierda de la Gironda, en la región de Burdeos. Las viñas se cultivan en las denominaciones Saint-Julien y Haut-Médoc. La finca cuenta con 90 hectáreas de viñedo de un total de 250 hectáreas de terreno. Se cultivan las siguientes variedades de uva

- Cabernet - Sauvignon en un 52%.
- Merlot 40%.
- Cabernet franc para el 5%.
- Petit Verdot para el 3%.

Características geográficas y condiciones climáticas

El Château Beychevelle está situado en la orilla izquierda de la Gironda. Aparte de las 90 hectáreas de viñedos, la mayor parte de la finca está arbolada con pinos y se compone de prados. La proximidad del estuario de la Gironda crea un microclima que modera la temperatura, sobre todo en invierno y verano.

Las vides crecen en mesetas de grava, con un subsuelo arcilloso y cascajoso que garantiza un excelente drenaje. Este tipo de suelo permite que el calor del día se absorba por la noche, evitando a las vides las diferencias de temperatura entre el día y la noche.

El compromiso de la finca con el medio ambiente

Château Beychevelle trabaja en armonía con el medio ambiente para garantizar la conservación óptima de su terruño. Se decidió dejar de utilizar herbicidas, reducir el uso de pesticidas y convertir 1/3 del viñedo a la agricultura ecológica. La propiedad también ha obtenido la certificación ISO 14001 por su sistema de gestión medioambiental, que se aplica en todo el viñedo.

Las añadas de Château Beychevelle: la finca con dos DOC

La finca cuenta con dos denominaciones de origen controladas: AOC Saint-Julien y AOC Haut-Médoc.

AOC Saint-Julien

Dos vinos se benefician de esta DOC:

- Château Beychevelle es un vino elegante y potente para reposar. Este Château Beychevelle grand vin es una mezcla de Carbernet-Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. De color oscuro, este vino ofrece sutiles notas ahumadas y un final fresco. 
- L'Amiral de Beychevelle es una mezcla de Cabernet-Sauvignon y Merlot. Este vino de color granate presenta bellas notas de frutos rojos y una cálida sensación en boca. El final revela taninos vigorosos.

AOC Haut-Médoc

Les Brulières de Beychevelle es un vino ecológico. Les Brulières es una mezcla de Cabernet-Sauvignon y Merlot. Se trata de un grand vin de Château Beychevelle con un bouquet que combina notas de eucalipto, caramelo y fruta madura. Tiene un final largo y fresco.
Más información Beychevelle

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette
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potente
finura
grand cru classé
alta costura

El refinamiento del "Versalles del Médoc".

"Admirable en nariz, que enamoró en cata a ciegas desde el primer segundo, con un encanto y una finura difíciles de describir con palabras y que se encuentran en una boca de "alta costura". Los Cabernets empiezan a definir mejor el terruño, pero está claro que aquí hay Merlots notables. La gran clase de un terruño que ha redescubierto plenamente todo su prestigio". (Bettane & Desseauve) - Un Grand Cru Classé de Saint-Julien apodado el "Versalles del Médoc" en homenaje a la elegancia de su arquitectura y sus jardines a la francesa. - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).

Château Beychevelle Saint-Julien 2020 - 4ème Grand Cru Classé

97/100 RVF

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97/100 Le Figaro

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96/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

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95-96/100 Vert de Vin

potente
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alto vuelo

"¡Una cosecha impresionante!

"Beychevelle 2020 es salvaje y exótico. Mermelada de moras, grava, rocas trituradas, mentol y café expreso ristretto dan a Beychevelle su extravagante personalidad. Todos los elementos están muy bien equilibrados en este Saint-Julien enérgico y extremadamente agradable. El 2020 es impresionante ". (Vinous 2022) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)