Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4ème Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
Caja de madera
98/100
Terre de Vins
-
2*Étoiles
Hachette
-
96/100
James Suckling
-
96/100
Vinous
-
96/100
Bettane & Desseauve
-
95-97/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
El refinamiento del "Versalles del Médoc".
"Admirable en nariz, que enamoró en cata a ciegas desde el primer segundo, con un encanto y una finura difíciles de describir con palabras y que se encuentran en una boca de "alta costura". Los Cabernets empiezan a definir mejor el terruño, pero está claro que aquí hay Merlots notables. La gran clase de un terruño que ha redescubierto plenamente todo su prestigio". (Bettane & Desseauve) - Un Grand Cru Classé de Saint-Julien apodado el "Versalles del Médoc" en homenaje a la elegancia de su arquitectura y sus jardines a la francesa. - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Château Beychevelle
Variedad
4ème Grand Cru Classé
Cosecha
2019
Denominación
Saint-Julien
Región
Burdeos
Cepas
49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Tierra
Grava profunda del Garona
Viticultura
Razonada desde 2005
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
18 meses en barricas de roble (60% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Magníficos y delicados aromas de mora, grosella, cereza y violeta
Boca
Un vino potente, aterciopelado, preciso, concentrado y sofisticado, con taninos finamente esculpidos. Le auguramos un largo futuro...
Servir
Decantar a 17-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2026
Beber antes
2045+
Maridaje
Disfrútelo con una pierna de cordero a las 7, un filete de Wagyu, un costillar de ternera con colmenillas...
Castillo Beychevelle
Saint-Julien
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Puntuación 96/100
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el vino :
Este vino posee una nariz admirable, que lo convierte en favorito en las catas a ciegas desde el primer segundo, con un encanto y una finura difíciles de describir con palabras, pero que se encuentran en la sensación de "alta costura" del paladar. Los Cabernets empiezan a definir mejor el terruño, pero es evidente que hay algunos Merlots notables aquí. Gran clase de un terruño que está recuperando plenamente su prestigio. Alcanzará su punto álgido en torno a 2031.
Sobre el bodega :
Esta magnífica propiedad, con una de las arquitecturas más elegantes del Médoc, es conocida desde hace mucho tiempo como "el pequeño Versalles". Lleva el nombre del almirante de Beychevelle, gobernador de Guyena bajo Enrique III. Propiedad de la familia de Aymar-Achille Fould, ministro del General de Gaulle, fue adquirida a finales de los años 2000 por los grupos Castel y Suntory. La nueva bodega y los medios puestos a disposición del excelente director Philippe Blanc han permitido a este château -famoso en Asia y en el resto del mundo, lo que explica sus elevados precios- expresar plenamente uno de los mejores terruños del Médoc. Los aromas y la textura son aristocráticos, con la encantadora flexibilidad de los mejores Merlot de la denominación, pero con la frescura y el marcado carácter de cedro de los Cabernet de la zona. El 2016 pasará a la historia.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
De color negro con bellos reflejos púrpura, se trata de un vino potente. Y aunque la nariz es discreta por el momento, el paladar confirma la primera impresión: Beychevelle 2019 tiene mucho cuerpo; un vino con cuerpo, pues, pero también muy elegante con su fino grano de tanino, muy redondo, muy fresco, muy equilibrado, muy largo. Un Saint-Julien superlativo. 2028-2040
Sobre el bodega :
El "Versalles de Burdeos". Beychevelle es una pequeña joya de la arquitectura clásica. Su prestigio se debe también a las poderosas familias que lo poseyeron. Se dice que su nombre procede de un gran almirante francés, el duque de Épernon bajo el reinado de Enrique III, que exigía a los barcos que pasaban por su castillo "arriar las velas" en señal de lealtad. Nacido en el siglo XVII y desarrollado en el XVIII, el viñedo de 90 hectáreas ha evolucionado considerablemente, lo que explica que ahora esté repartido por toda la AOC. En 2017, adquirió una nueva bodega diseñada por Arnaud Boulain. Propiedad de los grupos Suntory y Castel desde 2011, está dirigida por Philippe Blanc.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Desde 2011, esta emblemática finca de Saint-Julien es propiedad a medias de Pierre Castel y del grupo japonés Suntory. Goza de una excelente reputación, ya que siempre produce vinos elegantes y fáciles de digerir. Aunque no son los más vistosos, también envejecen muy bien. Como muchos crus del Médoc, el château ha puesto al día sus instalaciones de vinificación y parece seguir progresando en la precisión de sus vinos.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2023) 96/100
Sobre el vino :
Beychevelle 2019 tiene una nariz muy seductora y bastante intelectual de caja de lápices y tierra que se despliega en la copa, tensa y concentrada, con el roble supremamente bien integrado. El paladar está maravillosamente equilibrado con taninos finamente esculpidos, maravilloso equilibrio, fresco y mineral con un final preciso y complejo. Magnífica sapidez, es un vino de primera clase con un largo futuro por delante. Es hora de subir mi puntuación. Catado a ciegas en la cata anual de Southwold. 2026-2060
James Suckling
Calificación del vino (guía 2021 ) 96/100
Sobre el vino :
Magníficos aromas de grosellas, piedras trituradas, moras y flores. De gran cuerpo, con taninos finos, largos y muy refinados. Textura cremosa. Se prolonga durante muchos minutos. Gran energía y sofisticación. Para probar después de 2026.
Terre de Vins
Calificación del vino (guía 2020) 98/100
Sobre el vino :
El color rubí es brillante y la nariz revela una paleta aromática de grosellas, moras y cerezas confitadas. En boca, nos asomamos al estuario, como el terruño de Beychevelle, por intensidad y terciopelo, potencia y gloria, soberbia precisión.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Calificación del vino (guía 2020) 95-97/100
Sobre el vino :
Precioso bouquet de fruta fresca, cereza, violeta, mora y arándano. En boca es aterciopelado, con una textura masticable y taninos bien estructurados, con una capa fina y muy elegante. Aromas vivos y delicados. Un Beychevelle acertado que refleja su terruño y la añada.
Comentarios de los clientes
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