Château Saint-Pierre - Grand Cru Classé 2008

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Mucha finura en el roble, textura refinada, sensación en boca muy precisa, final de cedro muy noble y esperado, arquetipo de un buen Saint-Julien.

Sobre el bodega :

Este cru, propiedad de la familia Triaud, se ha unido a los mejores de Saint-Julien en las últimas añadas, a veces incluso superándolos en calidad, gracias a sus viñas muy viejas, de una media de 50 años, idealmente situadas en el corazón del pueblo. El vino, que siempre ha sido denso, apretado y potente, sigue ganando en elegancia inmediata con cada añada, con una madera mejor integrada, y siempre una textura de viñas viejas que lo iguala a los grandes Segundos Clasificados, e incluso a los Primeros Clasificados. Es una de las expresiones más perfectas de la originalidad de la denominación, a precios todavía asequibles.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

En Saint-Pierre, la Cabernet Sauvignon fue la gran triunfadora en 2008. Lógicamente, se llevó la parte del león (83%) de la mezcla. El resultado es un vino de color rojo granate profundo y brillante, adornado con tintes negros, que anuncia una constitución fina. El bouquet revela su gran complejidad, con elegantes notas de vainilla, pan tostado y fruta negra. Con cuerpo, graso y perfectamente equilibrado, el paladar es ya muy agradablemente aterciopelado. Su riqueza, su potencia y sus taninos nobles y apretados harán que envejezca bien durante los próximos diez años. Para un plato de carácter, una giga de venado o perdiz con setas porcini.

Sobre el bodega :

Este antiguo cru (siglo XVII) ha vivido tiempos oscuros, ya que se dispersó completamente siguiendo varias fincas. Henri Martin lo reconstruyó en 1982. El viñedo ocupa 17 hectáreas, plantadas en un terruño de grava fina que descansa sobre una capa de arcilla y arena. La hija de Henri Martin, Françoise, y su marido, Jean-Louis Triaud, que dirigían la propiedad, cedieron el testigo a su hijo Jean en 2016.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

¡Qué elegancia! Frutas negras se mezclan con especias y taninos finos y discretos antes de un final mineral y floral. De primera clase.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Como predije desde la barrica, este magnífico vino es mejor comprarlo por cajas. A su color rubí púrpura opaco le siguen aromas de grafito, humo de barbacoa, mora y grosella negra. Con cuerpo, Saint-Pierre 2008 revela un paladar de altos vuelos, con mucha viscosidad y suavidad. Uno de los 2008 más ricos y con mayor potencial de longevidad, es una apuesta segura para la añada. Puede beberse durante los próximos 20 años o más.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

El 2008, dominado por Cabernet Sauvignon (83%) de magnífica madurez, es muy colorido, con una expresión distinguida que combina notas tostadas y especiadas.

Sobre el bodega :

Durante mucho tiempo, este crecimiento clasificado fue el menos conocido de los viñedos de Saint-Julien. Fue comprado en 1982 por Henri Martin, propietario del famoso Cru Bourgeois Château Gloria, que reconstituyó el terruño tal y como existía en el momento de la clasificación. Su hija Françoise, su marido y Jean-Louis Triaud, antiguo presidente de los Girondins de Burdeos, ahora ayudados por sus hijos, han transformado la finca en los últimos años con la ayuda de Rémi di Constanzo, el maestro bodeguero. Equipada con instalaciones de vinificación de alto rendimiento, parece estar ganando, añada tras añada, la poca pureza que a veces le faltaba.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Con sus 17 hectáreas, Saint-Pierre es una finca pequeña para el Médoc. Tan fino como el 2008, tiene mucho estilo. Está cargado de fruta, taninos firmes y acidez salivante.