Château Talbot Saint-Julien 2021 - 4ème Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
94-95/100
RVF
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94-95/100
Bettane & Desseauve
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94-95/100
Terre de Vins
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94-95/100
Yves Beck
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94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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93/100
Decanter
"¡Un Talbot que sobresale por su capacidad de combinar frescura y fruta! ~ Yves Beck "
"Talbot confirma su nuevo estilo a pesar de los prejuicios de la añada. La nariz es agradablemente profunda, más hundida que esbelta, pero el paladar nos lleva en la dirección opuesta, mordaz, vertical, firmado por un zumo tónico y punzante, finamente ahumado en el final. El vino se alarga en longitud y persistencia, para nuestro placer". (Terre de Vins 2022) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Château Talbot
Variedad
4ème Grand Cru Classé
Cosecha
2021
Denominación
Saint-Julien
Región
Burdeos
Cepas
71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot
Tierra
Suelos de grava de Médoc (viñas de 41 años)
Viticultura
Integrado (sin herbicidas ni insecticidas)
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas de madera
Cría
15 meses en barrica (60% nuevo)
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color oscuro, intenso y vivo
Nariz
Refrescantes toques de menta, notas de fruta negra como moras y grosellas, toques de chocolate negro, jugosas ciruelas y un sutil toque de café.
Boca
Ataque denso y goloso, estructura equilibrada en torno a taninos sedosos. Redondo y vivo en boca gracias a aromas de moras y notas florales, que conducen a un final largo y gratificante.
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2045
Maridaje
Degustar con filete de ternera en croûte, becada a la ficelle, queso Comté curado...
Château Talbot
Saint-Julien
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más populares del Médoc, sigue siendo propiedad de la familia Cordier. Su producción es abundante y ha ganado en definición desde 2014. Para muchos, Talbot encarna el Saint Julien ideal, generosamente aromático, muy estable y seguro de envejecer bien. Bajo la marca caillou-blanc se sigue produciendo un vino blanco seco encantador, aromático y vivaz. El inteligente trabajo realizado con la ayuda de Stéphane Derenoncourt en una sala de cubas y una bodega hábilmente modernizadas está dando sus frutos.
Decanter
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
La nariz está marcada por la menta verde y la grosella negra, así como por un magnífico perfume. Excelente intensidad en el aroma de zumo de grosella negra, sin ser carnoso, sino más bien lineal y directo. La ligereza del sabor está equilibrada por unos taninos finos, simplemente adherentes, que también ofrecen notas de tabaco y especias tostadas. En conjunto, se trata de un vino delicado y bien elaborado para la añada, con una suave persistencia de fruta y un final elevado. Sin duda se redondeará con la edad, dando mayor densidad a la fruta de zarza, bellamente presentada y teñida de flores. Elegancia y clase, un vino prometedor. 2024-2048
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
El cru continúa su buena serie con un 2021 que posee un gran encanto y una admirable sedosidad en boca. Textura muy fina y taninos refinados: se trata de un gran éxito.
Sobre el bodega :
Esta sólida marca, justamente apreciada por los amantes del vino, ha resurgido con fuerza y ahora produce los vinos que esperábamos de ella. Dotado de equipos modernos de alto rendimiento y hábilmente gestionado, el vasto viñedo de Nancy Bignon-Cordier, dirigido por Jean-Michel Laporte, está volviendo a la gloria de su pasado, produciendo vinos más sutiles y refinados que nunca. Un vino extravagante, arquetipo del gran Saint Julien clásico.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100
Sobre el vino :
Con su deslumbrante pulpa de fruta, Talbot confirma su nuevo estilo a pesar de los prejuicios de la añada. La nariz es agradablemente profunda, más hundida que esbelta, pero el paladar nos lleva en la dirección opuesta, mordaz, vertical, firmado por un zumo tónico y punzante, finamente ahumado en el final. El vino se alarga en longitud y persistencia, para nuestro placer.
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100
Sobre el vino :
El bouquet del Talbot está lleno de frescura y fruta, con toques de especias y bayas silvestres. En boca, el vino es delicioso, con buena acidez y taninos compactos. Un Talbot que destaca por su capacidad para conciliar frescura y fruta, y que no sólo promete, sino que también convence. Lentamente, pero con seguridad, se está haciendo un hueco. 2026-2051
Tastingbook - Markus Del Monego
Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100
Sobre el vino :
Color púrpura intenso con reflejos violáceos y núcleo negro. Nariz elegante de fruta jugosa, grosella negra madura y saúco, con notas de ciruela en el fondo. En boca es un vino bien estructurado, de cuerpo medio pero muy persistente, con notas de fruta jugosa y especias dulces. Un Talbot muy elegante.
Comentarios de los clientes
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