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Château Talbot Saint-Julien 2021 - 4ème Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Caja de madera

94-95/100

RVF

-

94-95/100

Bettane & Desseauve

-

94-95/100

Terre de Vins

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94-95/100

Yves Beck

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94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

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93/100

Decanter

refinado
prometedor
grand cru classé

"¡Un Talbot que sobresale por su capacidad de combinar frescura y fruta! ~ Yves Beck "

"Talbot confirma su nuevo estilo a pesar de los prejuicios de la añada. La nariz es agradablemente profunda, más hundida que esbelta, pero el paladar nos lleva en la dirección opuesta, mordaz, vertical, firmado por un zumo tónico y punzante, finamente ahumado en el final. El vino se alarga en longitud y persistencia, para nuestro placer". (Terre de Vins 2022) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).

Características

Dominio

Château Talbot

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot

Tierra

Suelos de grava de Médoc (viñas de 41 años)

Viticultura

Integrado (sin herbicidas ni insecticidas)

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional en cubas de madera

Cría

15 meses en barrica (60% nuevo)

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro, intenso y vivo

Nariz

Toques refrescantes de menta, notas de fruta negra como moras y grosellas, matices de chocolate negro, ciruelas jugosas y un sutil toque de café.

Boca

Ataque denso y goloso, estructura equilibrada en torno a taninos sedosos. Redondo y vivo en boca gracias a aromas de moras y notas florales, que conducen a un final largo y gratificante.

Servir

Decantar a 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2025

Beber antes

2045

Maridaje

Maridaje

Degustar con filete de ternera en croûte, becada a la ficelle, queso Comté curado...

Château Talbot

Más información Château Talbot

Saint-Julien

Más información Saint-Julien

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100

Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más populares del Médoc, sigue siendo propiedad de la familia Cordier. Produce una abundante producción, que ha ganado en definición desde 2014. Para muchos, Talbot encarna el ideal de un Saint Julien, generosamente aromático, muy estable y seguro de envejecer bien. Bajo la marca caillou-blanc se sigue elaborando un vino blanco seco encantador, aromático y vivo. El inteligente trabajo realizado con la ayuda de Stéphane Derenoncourt en una sala de cubas y una bodega hábilmente modernizadas está dando sus frutos.

Decantador

Decanter

Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100

Sobre el vino :

La nariz está marcada por la menta verde y la grosella negra, así como por un magnífico perfume. Excelente intensidad en el aroma de zumo de grosella negra, sin ser carnoso, sino más bien lineal y directo. La ligereza del sabor está equilibrada por unos taninos finos, simplemente adherentes, que también ofrecen notas de tabaco y especias tostadas. En conjunto, se trata de un vino delicado y bien elaborado para la añada, con una suave persistencia de fruta y un final elevado. Sin duda se redondeará con la edad, dando mayor densidad a la fruta de zarza, bellamente presentada y teñida de flores. Elegancia y clase, un vino prometedor. 2024-2048

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

El cru continúa su buena serie con un 2021 que posee un gran encanto y una admirable sedosidad en boca. Textura muy fina y taninos refinados: se trata de un gran éxito. 

Sobre el bodega :

Esta sólida marca, justamente apreciada por los amantes del vino, ha resurgido con fuerza y ahora produce los vinos que esperábamos. Equipado con instalaciones modernas de alto rendimiento y hábilmente gestionado, el vasto viñedo de Nancy Bignon-Cordier, dirigido por Jean-Michel Laporte, está volviendo a la gloria de su pasado, produciendo vinos más sutiles y refinados que nunca. Un vino extravagante, arquetipo del gran Saint Julien clásico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100

Sobre el vino :

Con su deslumbrante pulpa de fruta, Talbot confirma su nuevo estilo a pesar de los prejuicios de la añada. La nariz es agradablemente profunda, más hundida que esbelta, pero el paladar nos lleva en la dirección opuesta, mordaz, vertical, firmado por un zumo tónico y punzante, finamente ahumado en el final. El vino se alarga en longitud y persistencia, para nuestro placer.

Yves Beck

Yves Beck

Vino clasificado (guía 2022 ) 94-95/100

Sobre el vino :

El bouquet del Talbot está lleno de frescura y fruta, con toques de especias y bayas silvestres. En boca, el vino es delicioso, con buena acidez y taninos compactos. Este Talbot destaca por su capacidad para conciliar frescura y fruta, y no sólo es prometedor sino también convincente. Lentamente, pero con seguridad, se está haciendo un hueco. 2026-2051

Libro de cata - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100

Sobre el vino :

Color púrpura intenso con reflejos violáceos y núcleo negro. Nariz elegante de fruta jugosa, grosella negra madura y saúco, con notas de ciruela en el fondo. En boca es un vino bien estructurado, de cuerpo medio pero muy persistente, con notas de fruta jugosa y especias dulces. Un Talbot muy elegante.

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