Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2009
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Notas : Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur), RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1*(vino muy logrado)
"El criots-bâtard-montrachet, el mejor vino de la finca, combina potencia y firmeza; muy elegante, con gran persistencia, es un vino que perdura sin pasarse". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Una denominación reconocida como uno de los mejores Chardonnay del mundo...
Características
Dominio
Domaine Roger Belland
Variedad
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Cosecha
2009
Denominación
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo
Viticultura
el viñedo se gestiona mediante una gestión integrada de plagas, con podas cortas, desbotone riguroso y pasto total en las hileras
Vendimia
exclusivamente manual
Vinificación
maceración y fermentación a baja temperatura
Cría
8 meses en barricas de roble francés - 90% roble nuevo
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color claro y cristalino con reflejos esmeralda
Nariz
aromas de flor de acacia con notas de cítricos, pan tostado y especias
Boca
Refinado y potente, con un complejo bouquet aromático que combina miel, fruta de la pasión y almendra tostada. Con cuerpo y sorprendentemente persistente: ¡se trata de un Grand Cru!
Servir
a 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2025
Producción
3.000 botellas
Maridaje
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de brochet...<br/>
Domaine Roger Belland
Criots-Bâtard-Montrachet
Opinión de los expertos
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta antigua propiedad, que data del siglo XVIII, ocupa actualmente 24 hectáreas. La dirigen Roger Belland, que se estableció en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colega Martin Boyer. No hay producción ecológica certificada, pero la viticultura se controla cuidadosamente (el viñedo está completamente cubierto de hierba, no se utilizan herbicidas) y los vinos producidos son extremadamente consistentes.
Burghound
Domaine noté Recomendado
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