Champagne Quénardel et Fils
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La historia de la finca se remonta al siglo XIX, con la construcción de bodegas abovedadas en 1820 y la producción de la primera botella en 1863 por Alfred Ravez, primer propietario de la finca. En 1956, Francis Quénardel, nieto de Alfred Ravez, se unió a su padre en Verzenay para trabajar con él en las 60 áreas de viñedos. Esto marcó el inicio de Champagne Quénardel et Fils.
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Francis Quénardel se hizo cargo de la propiedad en 1965, después de desarrollar el viñedo hasta su tamaño actual de 7 hectáreas.
En 2014, la familia Labruyère, propietaria de Domaine Labruyère (Moulin-à-Vent), Domaine Jacques Prieur (Meursault) y Château Rouget (Pomerol), adquirió Champagne Quénardel et Fils.
Conservando su estatus de Récoltant-Manipulant, Champagne Quénardel et Fils combina tradición, vinificación de vanguardia y selección de parcelas para sacar lo mejor de cada uno de sus terruños.
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"Pinot noir (60%) y Chardonnay colaboran en esta cuvée elaborada a partir de las añadas 2011, 2010 y 2009. Sus aromas de cítricos y rosas se enriquecen con notas de mazapán en la aireación y se combinan en el paladar con un frescor alimonado y mentolado y un final cremoso. Un vino delicioso y halagador". (Le Guide Hachette des Vins 2017)