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Domaine Castellu di Baricci

Finca Castellu di Baricci
El patrimonio Castellu Di Baricci está situado en la comuna de Sartène, en el corazón del valle de Ortolo, con una vista impresionante de las montañas Omu di Cagna. 

El saber hacer se ha transmitido de generación en generación en la finca Castellu Di Baricci. Hoy, Elisabeth Quilichini representa a la 9ª generación que elabora vinos de calidad que reflejan la esencia de Córcega y su terruño. 

Tradición combinada con calidad y respeto por la naturaleza son los firmes compromisos de la finca Castellu Di Baricci, cuya producción está certificada en su totalidad como ecológica.
Más información Castellu di Baricci

Zonas recomendadas por

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RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Castellu di Baricci

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2023

92/100 RVF

vermentino
fruta blanca
hermoso agridulce
pescado

"La frescura de Vermentinu

"Amarillo claro brillante, la nariz de un Vermentinu puro y fresco, con notas de frutos secos, dominado por las flores y un toque de madera apenas perceptible. La ausencia de fermentación maloláctica en esta añada hace que el vino sea dinámico en boca, con una hermosa tensión natural y un zumo elegante y crujiente; encantadora complejidad con un ligero amargor al final". (Le Guide RVF 2025)

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rouge 2021

93/100 RVF

picante
finura
bayas rojas
osso bucco

"¡Una auténtica delicia!

"Un trío de uvas predominantemente Sciaccarellu, Niellucciu y Minustellu que se muestra en la copa con un tono ligeramente extraído, rojo medio, granate verdoso. La nariz es madura y precisa, con aromas florales de rosas y peonías, salados frescos y un fino toque amaderado. Una textura delicada en boca, con la generosidad de la añada y sus taninos refinados, un vino listo para beber y fácil de digerir, un placer para disfrutar durante cinco años". (Le Guide RVF 2025)

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rosé 2023

91/100 RVF

afrutado
frescura
sushi
bio&carbón

"¡Un rosado espléndido para disfrutar todo el verano!

"Mayoritariamente a base de garnacha, este rosado muy pálido tiene un perfil fino y fresco, con notas de cítricos y pimienta blanca. Apreciamos su carácter ácido y su pureza, un rosado ligero que quita la sed, perfecto como aperitivo y, por supuesto, con todo tipo de pescados o carnes blancas a la parrilla. Beber más de tres años". (Le Guide RVF 2025)