Bodega Virgen de la Asunción

La Bodega Virgen de la Asunción, fundada en 1957, es una cooperativa que agrupa a los mejores viticultores de la denominación, que cultivan pequeñas parcelas en el «Triángulo de Oro» de la Ribera del Duero, en España.

Toda la producción de la Bodega Virgen de la Asunción procede de sus propios viñedos, situados en La Horra, con una superficie total de 450 hectáreas. Las viñas son especialmente adecuadas para el cultivo de vinos «Reservas» y «Crianzas». Los vinos de Ribera de Duero están considerados de alta calidad debido al meticuloso cuidado que se presta a las viñas maduras, incluso los mejores de la «denominación de origen».

Los vinos de la Bodega Virgen de la Asunción se prensan con suavidad y rapidez, se fermentan y se crían en barricas de roble antes de ser embotellados. Este método, aplicado por la Bodega Virgen de la Asunción, permite obtener vinos muy puros, aromáticos y naturales, muy apreciados por los amantes del vino.