97/100
Robert Parker
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97/100
James Suckling
"El Barbaresco Sorì Tildìn 2016 es abierto, más concentrado y estructurado. Hay encantadoras notas florales de rosa mosqueta o rosa silvestre en este vino generoso y amplio. Aquí hablamos de frutas más pequeñas como ciruelas, grosellas negras, moras y mucha potencia. Todo se unió a la perfección en esta añada 2016, representando esa rara fusión de cantidad y calidad." (Wine Advocate 2019)
Características
Dominio
Gaja
Variedad
Sori Tildin
Cosecha
2016
Denominación
Barbaresco
Región
Italia
Cepas
100 % Nebbiolo
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación y maceración durante aproximadamente 3 semanas
Cría
24 meses en barrica
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Complejo y mineral
Boca
Rico, voluptuoso y denso
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2030+
Maridaje
Estupendo con carnes a la parrilla, caza, costra de colmenillas...
Gaja
Barbaresco
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 97/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Se trata de una interpretación maravillosamente especiada y opulenta del Nebbiolo, otro Barbaresco muy completo y rico de Gaja. El Barbaresco Sorì Tildìn 2016 es abierto, más concentrado y estructurado. Hay encantadoras notas florales de escaramujo y rosa silvestre en este vino generoso y amplio. Aquí hablamos de frutas más pequeñas como ciruelas, grosellas, moras y mucha potencia. Todo ha alcanzado la madurez perfecta en esta añada 2016, lo que representa esa rara fusión de cantidad y calidad. Eso es lo que se obtiene de los suelos densos de un viñedo cálido y orientado al sur en Sorì Tildìn y similares donde la tierra puede retener la humedad. El periodo vegetativo de 2016 también estuvo marcado por cambios repentinos en el clima, con lluvias que cayeron en los momentos adecuados.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificación del vino (guía 2019) 97/100
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Sobre el vino :
Aromas extremadamente fragantes de flores secas, fresas secas y piedra pómez, así como alquitrán, siguen hasta un cuerpo pleno, con taninos suaves y pulidos y un final largo y jugoso. Taninos bastante amplios. Textura polvorienta. Beber a partir de 2021.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
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