Château Kefraya - Plaine de la Bekaa 2020
Líbano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Una de las grandes fincas del Líbano le ofrece su nueva añada: una joya de potencia y pureza".
Déjese seducir por la nariz del Château Kefraya 2020, más pura que nunca gracias a su crianza en ánfora. Complejo y especiado, sus envolventes aromas de cereza negra, regaliz, violeta y pimienta negra invitan a saborearlo. Texturizado y aterciopelado, sus notas de especias orientales y mentol explotan en el paladar: su potencia y sus taninos firmes lo convierten en un vino con un gran potencial de envejecimiento, ¡así que puede dejarlo reposar unos años en la bodega!
Características
Dominio
Château Kefraya
Cosecha
2020
Denominación
Plaine de la Bekaa
Región
Líbano
Cepas
Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Cinsault
Tierra
Suelos arcilloso-calcáreos, arenoso-arcillosos y gravosos, edad media de las viñas: 27 años
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
2 a 3 semanas de maceración en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica
Cría
24 meses en barricas de roble francés (32% nuevas y 47% de viñedo único) y depósitos de acero inoxidable (21%), con un 5% del volumen postmadurado en ánfora de arcilla.
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate intenso, profundidad, disco brillante
Nariz
Complejo y especiado, conserva la pureza y frescura del proceso de maduración en ánfora de la finca, con intensos aromas de cereza negra, regaliz y violeta, y sutiles notas de pimienta negra y mentol.
Boca
Ataque potente, con cuerpo y textura aterciopelada, taninos firmes pero finos, sabores en línea con los de la nariz, final largo con frescura y especias, notas ligeramente florales.
Servir
AT 17-19°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2026
Beber antes
2040
Maridaje
Pruébelo con tournedos de ternera con salsa de setas porcini, muslos de conejo con mostaza, un Brillat-Savarin trufado...
Castillo Kefraya
Llanura de la Bekaa
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Gilbert & Gaillard
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Andreas Larsson
Zona recomendada
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