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Domaine Hubert

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Domaine Hubert
Maxime Hubert, après plusieurs années d'expérience en France et à travers le monde, crée en 2019 le Domaine Hubert. Celui-ci se compose de 3 hectares en AOC Châteaumeillant et Quincy. 

Menées en agriculture raisonnée et dans le respect de l'environnement, les parcelles du domaine Hubert sont composées essentiellement de Gamay, Pinot noir et Sauvignon blanc. 

Les vins du domaine Hubert sont élaborés avec passion, afin de vous faire partager et explorer la diversité des terroirs de ces appellations.
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4.5/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

complejo
cuero
taninos sedosos
originalidad

"Una cuvée atípica llena de encanto, elaborada a partir de la unión de Gamay y Pinot Noir.

"70% Gamay y 30% Pinot Noir componen esta magnífica cuvée, nacida de suelos de arena y arenisca. Rojo granate con reflejos negros, el color es tan profundo como brillante. La nariz confirma esta impresión de concentración, con su complejidad: un fugaz toque animal (cuero, venado), seguido de fruta madura a confitada. Con taninos bien definidos, el paladar es flexible e intensamente afrutado. Agradable ahora, este vino también podrá disfrutarse dentro de unos años". (Le Guide Hachette 2025).