Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'or
Concours des Ligers
«Excelente relación calidad-precio para este Chinon con carácter afrutado y muy equilibrado».
«Una magnífica botella nacida en parcelas arcilloso-silíceas en las que pastaba Mouton, el caballo de René Couly, padre de Jacques. En la copa, un chinon con carácter, muy afrutado (frutos negros, toque cítrico) y sutilmente especiado, largo, rico y con cuerpo en boca, construido sobre taninos sólidos». (Guía Hachette des Vins)
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Ojo
Color granate rubí
Nariz
Afrutado, con aromas de mora y cereza negra, sotobosque.
Boca
Redondo, aterciopelado y aromático.
Servir
A 15-17°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con aves o carnes rojas, menudillos (mollejas, hígado y riñones de ternera), costillas de cordero con rebozuelos, paletilla de cordero asada, gallo al vino...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas en el cargo, ahora está solo al mando. El Clos-de-l'Olive y el Clos-de-l'Écho, los dos vinos estrella de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño, el primero con su profundidad y el segundo con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un vino que proporciona un placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Vino notable)
Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Vino notable)
Acerca del vino:
Una magnífica botella nacida en parcelas arcilloso-silíceas en las que pastaba Mouton, el caballo de René Couly, padre de Jacques. En la copa, un chinon con carácter, muy afrutado (frutos negros, toque cítrico) y sutilmente especiado, largo, rico y con cuerpo en boca, construido sobre taninos sólidos.
Sobre el bodega :
La casa Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y actualmente está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de casi 94 hectáreas, entre las que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca e impresionantes bodegas del siglo X situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino puntuado (guía 2020) Medalla de oro (Vinos del Valle del Loira)