Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly tinto 2018
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4 (34 reviews)

Chinon|Vino tinto

Loira

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (34 clientes)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

cabernet franc

punta redonda

borrego ratón

"Magnífica relación calidad-precio para este Chinon de carácter equilibrado y afrutado".

"Una botella soberbia, elaborada a partir de las parcelas arcillo-silíceas donde solía pastar Mouton, el caballo de René Couly, el padre de Jacques. En la copa, un Chinon con carácter, bien afrutado (fruta negra, toques de cítricos) y finamente especiado, largo, rico y con cuerpo en el paladar, construido sobre taninos sólidos". (Le Guide Hachette des Vins)

Características

Dominio

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

René Couly

Cosecha

2018

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillosos pedregosos

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado total, fermentación a temperatura controlada con levaduras indígenas, encubado durante unos 20 días.

Cría

En cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

15%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate-rubí

Nariz

Aromas afrutados de mora y cereza negra, sotobosque

Boca

Redondo, aterciopelado y aromático

Servir

AT 15-17°C

Beber antes

2026

Maridaje

Acompañar con aves o carnes rojas, vísceras (mollejas, hígado de ternera, riñones de ternera), costillar de cordero con rebozuelos, paletilla de cordero estofada, coq au vin...

Domaine Couly-Dutheil

Más información Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Más información Chinon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2021) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Calificación de la finca (guía 2024) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Sobre el vino :

Se trata de una magnífica botella procedente de las parcelas de arcilla y sílice en las que solía pastar Mouton, el caballo de René Couly, el padre de Jacques. En la copa, un Chinon con carácter, bien afrutado (fruta negra, toques de cítricos) y finamente especiado, largo, rico y con cuerpo en el paladar, construido sobre taninos sólidos.

Sobre el bodega :

Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

Concurso Ligers - Vinos del Valle del Loira

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Calificación de los vinos (guía 2020) Medalla de oro (vinos del Valle del Loira)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

4/5

de 34 opiniones

Nota y reseña de M. MATHIEU W. Publicado el 11/08/2023

Diepe, donkere kersenrode kleur met nog paars in de kern. Donker fruit, gekookt fruit, pruimen, zwarte bessen, maar ook karamel en witte peper. Lo mejor es una gran manzana. In the world an explosion of ripe and fresh fruit, blackcurrant, bramen, pruimen. Mooie tanninestructuur van zijdezachte, gepolijste aard. Veel materie en veel fruit, ook wat kruidigheid. ¡¡¡15% alc.!!! Mist wat grip, maar verder een geweldig mooi glas Chinon voor een meer dan sympathieke prijs. Rijpingspotentieel 6jr.+ Puntuación: 16+/20