Pouilly-sur-Loire

El viñedo de Pouilly-sur-Loire se encuentra en la región de Nièvre, en la orilla derecha del Loira, y abarca los municipios de Garchy, Mesves-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent, Saint-Martin-sur-Nohain y Tracy-sur-Loire. Desde un decreto de 1937, puede presumir de dos denominaciones: Pouilly-Fumé y Pouilly-sur-Loire.

Situada a unos 200 kilómetros de París, en el sureste de la cuenca parisina, la zona de producción de los vinos Pouilly-sur-Loire se encuentra a orillas del Loira, lo que influye en gran medida en el clima local. En la zona del viñedo se pueden distinguir cuatro tipos de suelo muy diferentes: las calizas de Villers del Oxfordiense (Caillottes), las margas con pequeñas ostras del Kimmeridgiense (Terres blanches), las calizas del Barrois del Portlandiense (Caillottes) y las arcillas con sílex del Cretácico (Silex). Los viñedos de la denominación Pouilly-sur-Loire cubren solo 32 hectáreas y solo se permite una variedad de uva: la Chasselas. De hecho, es principalmente la variedad de uva lo que distingue alPouilly-sur-Loire de la denominación hermana de Pouilly-Fumé. La producción es extremadamente limitada, ya que alcanza un máximo de 1500 hectolitros al año. Los vinos Pouilly-sur-Loire son frescos y fáciles de beber, agradables y accesibles. Los productos ofrecidos por la bodega Domaine Michel Redde et Fils no son menos vinos de gran calidad.