Domaine Delaporte - Sancerre Silex rouge 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
-
92/100
Wine Enthusiast
"Muy buen potencial para esta cuvée, que sorprenderá por su armonía y potencia".
Con un toque de mineralidad, Silex rouge expresa toda la generosidad y redondez del Pinot Noir. Completamente despalillado, presenta aromas de frutas negras y café, que se han realzado gracias a una crianza de 12 meses en barrica. En boca impresiona por su profundidad y plenitud. Los taninos son sedosos y suaves.
Características
Dominio
Domaine Delaporte
Variedad
Silex
Cosecha
2022
Denominación
Sancerre
Región
Loira
Cepas
Pinot Noir
Tierra
Suelos arcillo-silíceos, viñas de 40 años
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual en cajas de 12 kg
Vinificación
Despalillado total y selección antes del encubado, maceración durante 25 días entre 18° y 25°C, remontados diarios, fermentación maloláctica 100% en barricas de roble.
Cría
12 meses en barricas de 228 litros (25% barricas nuevas, 25% barricas de un vino, 25% barricas de dos vinos y 25% barricas de tres vinos), sin clarificación ni filtración antes del embotellado.
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color oscuro con reflejos violetas
Nariz
Ácido e intenso, con aromas de frutas negras y notas empireumáticas
Boca
Redondo y untuoso, con generosa madurez (fruta negra, café), buena tensión, taninos sedosos.
Servir
A 16°C
Beber de
2024-2025
Beber antes
2030
Guardia
De 5 a 10 años
Maridaje
Disfrutar con carnes rojas, caza menor, filete mignon, tataki de atún, quesos curados...
Domaine Delaporte
Sancerre
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Mathieu Delaporte es uno de los jóvenes viticultores que están dando fama a la región de Sancerrois. Sus 33 hectáreas, situadas principalmente en Chavignol, se cultivan con esmero y son muy originales, con 50 parcelas diferentes, el 80% de ellas orientadas al sur. Además, el 35% de sus viñas están plantadas en suelos pedregosos, una proporción poco común en el Sancerrois. Esta riqueza de terruños nos permite elaborar grandes vinos base a partir de parcelas individuales, así como mezclas completas y armoniosas. Los precios siguen siendo razonables, así que reserve inmediatamente después de la vendimia, ya que el éxito está empezando a notarse.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Transmitida de generación en generación desde el siglo XVII, y dirigida en la actualidad por Jean-Yves Delaporte y su hijo Matthieu, esta propiedad familiar de 33 hectáreas se encuentra en Chavignol, un encantador pueblo en el corazón de la región de Sancerre, famosa por su queso de cabra. Es una fuente habitual de calidad, con poca intervención en los viñedos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2021)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
En 2010, la llegada de Matthieu Delaporte cambió el rumbo de esta finca histórica de Chavignol trabajando el suelo, dejando de utilizar herbicidas, reduciendo los rendimientos y vinificando en barricas. Se ha dado prioridad a dos viñedos de Chavignol: la mítica ladera orientada al sur de Monts Damnés, y Culs de Beaujeu, famoso en otros lugares por sus blancos, aquí plantado con pinot noir. El viticultor, de treinta años, se ha convertido a la agricultura biológica desde 2020 y progresa con serenidad. Estamos convencidos de que sus vinos, precisos y técnicamente impecables, aún pueden dar rienda suelta a su emoción.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Calificación 92/100 (Cosecha 2021)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. PATRICK B. Publicado el 18/12/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. FABRICE M. Publicado el 12/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. FREDERIC G. Publicado el 17/04/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. PASCAL L. Publicado el 08/04/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Delaporte al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024