Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Robert Parker
"De Père en Fille", ¡una micro-vintage por descubrir!
Jeanne Germain nos ofrece esta cuvée de puro placer, un Cabernet Franc suavemente extraído del terruño arcilloso. Elaborado sin sulfuroso añadido, sin filtrar y criado en barricas viejas, este vino expresa una fruta encantadora. En boca es generoso, con taninos suaves y un final fresco.
Características
Dominio
Jeanne Germain
Variedad
La Foulée
Cosecha
2022
Denominación
Saumur-Champigny
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc (25 ans)
Tierra
Arcilla
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
100% despalillado, maceración de 25 días, sin filtrar, vino natural sin sulfitos añadidos
Cría
8 meses en viejas cubas "Marc Grenier" 12HL y barricas viejas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí
Nariz
Afrutado, con notas de bayas rojas
Boca
Hermosa profundidad, frescura y bayas rojas crujientes
Servir
AT 15-17°C
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas a la parrilla, aves, charcutería y tablas de quesos ...
Jeanne Germain
Saumur-Champigny
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2024) 90/100 (Vino maravilloso)
Sobre el vino :
La Foulée 2022, criado durante ocho meses en barricas usadas y en una única cuba de madera de 12 hectolitros, procede de viñedos cultivados en suelos arcillosos. Tiene un bouquet reservado de bayas silvestres oscuras, flores y especias. En boca, este vino de cuerpo medio es redondo y flexible, pero tiene un carácter algo austero, con taninos estructurados y un final largo y mineral.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Cata comentada de Estate rated (guía 2024)
Sobre el bodega :
De su padre heredó el gusto por el terruño y el suelo. En la región de Saumur, el nombre Germain evoca naturalmente la famosa finca Roches Neuves, en Varrains. Jeanne, la hija menor del carismático Thierry Germain, inició su actividad hace cuatro años con Ben y Comtesse, dos caballos de las Ardenas, en el ámbito de los servicios agrícolas de tracción animal. Fue su padre quien le transmitió la sensibilidad y el carácter que le permiten trabajar la tierra con estos dos grandes compañeros: en total, siete hectáreas de Roches Neuves y otras ocho fincas de Anjou. Además, a Jeanne le faltaba un poco de enología para desarrollar todo su potencial. Lleva trabajando en ello desde 2019. En 2020, elaborará su segundo Foulée, un delicioso micro-vintage de Cabernet Franc suavemente extraído.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. MATHIEU W. Publicado el 31/08/2024
Paarsrode kleur. Un aroma a flores blancas, aardsheid y mucho más. In the world zwoel, rijp and zacht Cabernet-Franc-fruit. Donker fruit en ook hier weer aardsheid, kruidigheid en paprika. Prima vulling en zachte tannine. Op het fruit en modern gemaakt. Puntuación: 15,5/20
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Nota y opinión de Mme ISABELLE S. Publicado el 04/09/2024
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Nota y consejos de M. YVES D. Publicado el 10/06/2024
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