"Mucho cacao en polvo y cereza seca. De cuerpo medio, con taninos redondos y aterciopelados y un final jugoso. Afrutado y delicioso. Sabroso. Envejecido en barricas viejas". (James Suckling 2015) Entrega en caja de madera en pedidos de 3 botellas de este vino.
Características
Dominio
Niepoort
Variedad
Conciso
Cosecha
2013
Denominación
Dão
Región
Portugal
Cepas
40% Baga, 30% Jaen, 30% autres
Tierra
suelos graníticos a 600 m de altitud
Vendimia
manual
Vinificación
50% de despalillado. Maceración prolongada. Fermentación durante 27 días.
Cría
20 meses en barricas de 2500 litros
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color claro con toques de violeta
Nariz
aroma muy fresco, notablemente mineral, con buenas notas de reducción y especias
Boca
Fino y muy complejo. Concentración media, con fruta fresca y taninos sedosos. Ligero, elegante y muy fresco, con notas minerales y de bayas silvestres y un final largo, profundo y muy delicado.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2016
Beber antes
2025
Maridaje
para disfrutar con platos tradicionales portugueses, caza, pato...
Niepoort
Dão
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Superficie graduada (guía 2020) Recomendada
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. LUC B. Publicado el 24/04/2020
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Nota y reseña de M. CLEMENT C. Publicado el 17/08/2017
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