Alves de Sousa - Gaivosa Primeiros Anos 2019
Portugal
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Robert Parker
"¡Una mezcla de variedades de uva autóctonas portuguesas para una degustación única!
Fresco y vivo, deleita con su sabrosa fruta, su textura sedosa y su sensación de frescor. Se trata de un coupage de campo a la antigua usanza, pero con cepas más jóvenes, un movimiento deliberado. Puede envejecer hasta el final de la década, pero no me sorprendería que muchos quisieran beberlo ahora. (The Wine Advocate 2022)
Características
Dominio
Alves de Sousa
Variedad
Gaivosa Primeiros Anos
Cosecha
2019
Denominación
Douro
Región
Portugal
Cepas
Assemblages de cépages indigènes : Touriga Nacional, Sousao, Tinta Amarela
Tierra
Viñedos en terrazas, cerca del río Duero, cepas de 5 a 11 años de edad
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado total, 7 días de fermentación a temperatura controlada, 10 días de maceración
Cría
15 meses en barricas de roble francés y portugués de 2º y 3er uso
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí intenso y profundo
Nariz
Intenso y complejo, con notas de regaliz, menta, violetas, moras y chocolate negro.
Boca
Hermosa intensidad aromática, ataque fresco, taninos finos, flexibles y elegantes, mucho carácter, aromas de frutos negros, violetas y cacao, final largo y persistente.
Servir
A 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con pollo asado a la portuguesa, estofado de ternera, Selva Negra...
Alves de Sousa
Duero
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2022) 89/100 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Gaivosa Primeiros Anos 2019 es una mezcla de viñas más nuevas, envejecido durante 15 meses en una mezcla de roble portugués y francés. Tiene una graduación alcohólica de 14,4%. Fresco y vivaz, deleita con su sabrosa fruta, su textura sedosa y su sensación de frescura. Es una mezcla de campos antiguos, pero con viñas más jóvenes, un movimiento deliberado. Puede envejecer hasta el final de la década, pero no me sorprendería que muchos quisieran beberlo ahora. 2022-2030
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