Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2022
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Jeb Dunnuck
-
16/20
Jancis Robinson
Este Châteauneuf-du-Pape blanco es un vino encantador, marcado por la fruta de pulpa amarilla y blanca, dominada por el melocotón y la fruta exótica. En boca es graso y redondo, con notas de vainilla y brioche, gran complejidad aromática y un largo final. Un gran éxito.
Características
Bodega
Domaine de la Janasse
Cosecha
2022
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne
Tierra
Suelos areno-arcillosos de las localidades de La Janasse y La Crau
Viticultura
Sin pesticidas, insecticidas ni herbicidas y con fertilización natural
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
Prensado neumático, vinificación en cubas para las variedades Grenache y Clairette, en barricas para las Roussannes.
Cría
7 meses sobre lías: Garnacha y Clairette en cubas, Roussanne en barricas (80% de ellas nuevas) con removido regular de las lías.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro brillante
Nariz
Cesta de fruta de pulpa amarilla y blanca, en la que predominan los melocotones y las frutas exóticas.
Boca
Rico y redondo, con una agradable grasa aportada por notas de vainilla y brioche, final largo, aromas persistentes.
Servir
AT 13-15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027-2030
Maridaje
Disfrutar con un filete de Saint-Pierre cocinado con piel, bogavante, blanqueta de ternera, chuleta de ternera con setas rebozuelo, aves...
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Bodega En los mejores terruños de Courthézon, de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, es una referencia en la denominación desde hace más de 40 años. Christophe Sabon elabora vinos de Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una rara profundidad. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape se presentan en distintas cuvées: chaupin, procedente de un terruño frío y con un enfoque muy borgoñón, y la cuvée vieilles-vignes, más soleada y rabiosa. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igual de recomendables. Toda la gama es irreprochable y las grandes añadas figuran entre las referencias de la denominación.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Un habitual de la Guía, que a menudo destaca por sus vinos de Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Bodega Christophe Sabon y su esposa Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador en 1973, gestionan un viñedo de 90 hectáreas repartidas en numerosas parcelas. Bodega se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Esta gran propiedad, que pertenece a la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. La mayor parte de los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están plantados en el municipio de Courthézon, con parcelas y suelos fragmentados, lo que se refleja en las distintas cuvées. Bodega también elabora algunas espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (de gran volumen) a partir de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos son de estilo opulento, a veces demasiado cálidos en añadas soleadas. Por otro lado, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. En las últimas añadas, los vinos se han vuelto menos ricos y ligeramente más digeribles.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 16/20
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Sobre el vino :
Nariz de almendras y roble tostado. Paladar opulento y denso con aromas de mazapán y mantequilla, redondo y denso, con un final elegante y pulido dominado por el roble.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Sobre el vino :
Compuesto por un 40% de Roussanne y un 30% de Clairette y Grenache Blanc (más Roussanne de lo habitual debido al granizo), el Châteauneuf Du Pape Blanc 2022 tiene un bouquet de melón maduro, fruta de huerto, flores blancas y especias tostadas que realmente da en el clavo. Me encanta su riqueza, es de cuerpo medio a completo, tiene un paladar medio encantador y una acidez bien integrada.
Comentarios de los clientes
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