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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2022

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

94/100

Jeb Dunnuck

-

16/20

Jancis Robinson

grasa
persistente
frutas exóticas
melocotones blancos
capón

Este Châteauneuf-du-Pape blanco es un vino encantador, marcado por la fruta de pulpa amarilla y blanca, dominada por el melocotón y la fruta exótica. En boca es graso y redondo, con notas de vainilla y brioche, gran complejidad aromática y un largo final. Un gran éxito.

Características

Bodega

Domaine de la Janasse

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne

Tierra

Suelos areno-arcillosos de las localidades de La Janasse y La Crau

Viticultura

Sin pesticidas, insecticidas ni herbicidas y con fertilización natural

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Prensado neumático, vinificación en cubas para las variedades Grenache y Clairette, en barricas para las Roussannes.

Cría

7 meses sobre lías: Garnacha y Clairette en cubas, Roussanne en barricas (80% de ellas nuevas) con removido regular de las lías.

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo claro brillante

Nariz

Cesta de fruta de pulpa amarilla y blanca, en la que predominan los melocotones y las frutas exóticas.

Boca

Rico y redondo, con una agradable grasa aportada por notas de vainilla y brioche, final largo, aromas persistentes.

Servir

AT 13-15°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2027-2030

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con un filete de Saint-Pierre cocinado con piel, bogavante, blanqueta de ternera, chuleta de ternera con setas rebozuelo, aves...

Domaine de la Janasse

Más información Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Bodega En los mejores terruños de Courthézon, de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, es una referencia en la denominación desde hace más de 40 años. Christophe Sabon elabora vinos de Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una rara profundidad. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape se presentan en distintas cuvées: chaupin, procedente de un terruño frío y con un enfoque muy borgoñón, y la cuvée vieilles-vignes, más soleada y rabiosa. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igual de recomendables. Toda la gama es irreprochable y las grandes añadas figuran entre las referencias de la denominación.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, que a menudo destaca por sus vinos de Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Bodega Christophe Sabon y su esposa Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador en 1973, gestionan un viñedo de 90 hectáreas repartidas en numerosas parcelas. Bodega se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquières.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el bodega :

Esta gran propiedad, que pertenece a la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. La mayor parte de los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están plantados en el municipio de Courthézon, con parcelas y suelos fragmentados, lo que se refleja en las distintas cuvées. Bodega también elabora algunas espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (de gran volumen) a partir de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos son de estilo opulento, a veces demasiado cálidos en añadas soleadas. Por otro lado, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. En las últimas añadas, los vinos se han vuelto menos ricos y ligeramente más digeribles.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación del vino (guía 2023) 16/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Sobre el vino :

Nariz de almendras y roble tostado. Paladar opulento y denso con aromas de mazapán y mantequilla, redondo y denso, con un final elegante y pulido dominado por el roble.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Calificación del vino (guía 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Sobre el vino :

Compuesto por un 40% de Roussanne y un 30% de Clairette y Grenache Blanc (más Roussanne de lo habitual debido al granizo), el Châteauneuf Du Pape Blanc 2022 tiene un bouquet de melón maduro, fruta de huerto, flores blancas y especias tostadas que realmente da en el clavo. Me encanta su riqueza, es de cuerpo medio a completo, tiene un paladar medio encantador y una acidez bien integrada.

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