Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
-
92/100
James Suckling
"¡Encantador con su estructura gorda y redonda y sus notas tostadas!
"Un blanco delicioso, redondo y equilibrado, con notas de pera verde, anís y hierbas cálidas. De cuerpo medio, se desarrolla suculentamente en el paladar. Tiene un amargor positivo con una textura delicada y un emocionante toque de hierbas en el final. Buena persistencia. (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Domaine de la Janasse
Cosecha
2023
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne
Tierra
Suelos areno-arcillosos de las localidades de La Janasse y La Crau
Viticultura
Sin pesticidas, insecticidas ni herbicidas y con fertilización natural
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
Prensado neumático, vinificación en cubas para las variedades Grenache y Clairette, en barricas para las Roussannes.
Cría
7 meses sobre lías: Garnacha y Clairette en cubas, Roussanne en barricas (80% de ellas nuevas) con removido regular de las lías.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro brillante
Nariz
Cesta de fruta de pulpa amarilla y blanca, en la que predominan los melocotones y las frutas exóticas.
Boca
Rico y redondo, con una agradable grasa aportada por notas de vainilla y brioche, un final largo con aromas persistentes.
Servir
A 13-15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2028-2032
Maridaje
Disfrutar con un filete de Saint-Pierre cocinado con piel, bogavante, blanqueta de ternera, chuleta de ternera con setas rebozuelo, aves...
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
En los mejores terruños de Courthézon, el Domaine de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, es una referencia en la denominación desde hace más de 40 años. Christophe Sabon elabora vinos de Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una rara profundidad. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape se presentan en diferentes cuvées: chaupin, procedente de un terruño frío y con un enfoque muy borgoñón, y la cuvée vieilles-vignes, más soleada y rabiosa. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igual de recomendables. Toda la gama es irreprochable y las grandes añadas figuran entre las referencias de la denominación.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un habitual de la Guía, a menudo destacado por sus vinos de Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, que fundó la propiedad en 1973, dirigen el viñedo de 90 hectáreas, repartidas en numerosas parcelas. El patrimonio se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025) 92/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Hermosa definición, con madreselva, limón confitado y jazmín. Una nariz precisa que combina madurez y frescura. Amplio y graso en boca, es un vino bastante generoso en el paladar medio sin ser desequilibrado.
Sobre el bodega :
Esta gran propiedad, que pertenece a la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. La mayor parte de los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están plantados en el municipio de Courthézon, y las parcelas y los suelos están fragmentados, lo que se refleja en las distintas cuvées. La propiedad también elabora algunas espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (importantes por su volumen) a partir de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos tienen un estilo opulento, a veces demasiado cálido en añadas soleadas. Por otro lado, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. En las últimas añadas, los vinos se han vuelto menos ricos y ligeramente más digeribles.
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Vinous A. Galloni
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Un blanco delicioso, redondo y equilibrado, con notas de pera verde, anís y hierbas cálidas. De cuerpo medio, se desarrolla suculentamente en el paladar. Amargor positivo con una textura delicada y un final herbáceo excitante. Buena persistencia. Disfrútelo ahora.
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
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