Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007

Name: Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007
Brand: Jean-Luc Colombo
Rating: 3.8 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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3.8/5 (5 clientes)

Nota: Gault Millau 17/20
Les Fées Brunes es una de las dos incursiones de Jean-Luc Colombo en la denominación Crozes-Hermitage, elaborado a partir de viñas viejas cuidadosamente cultivadas en las laderas graníticas del norte de la denominación. Una añada 2007 intensa en frutos rojos: grosellas negras, moras y notas de pimienta. Todo un éxito.

Características

Dominio

Jean-Luc Colombo

Variedad

Les Fées Brunes

Cosecha

2007

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Laderas graníticas en el norte de la denominación

Viticultura

cultivo que respeta los ciclos de la naturaleza sin productos químicos. Rendimientos de 20 hl/ha en las viñas viejas, control estricto de las viñas jóvenes con poda y vendimia en verde.

Vendimia

Manual

Vinificación

tradicional con despalillado y encubado largo en cubas de temperatura controlada

Cría

De 12 a 18 meses en barricas de roble nuevas

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo cereza con reflejos violetas

Nariz

Aromas intensos de bayas rojas: grosella negra, mora, a los que se añaden notas de pimienta.

Boca

Ataque limpio, taninos suaves y sedosos. Final largo y agradable con notas de especias y violetas.

Servir

Decantar a 15-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2010

Beber antes

2017

Maridaje

Disfrútelo con carnes oscuras (pato, caza, etc.), chuletas de cerdo con setas rebozuelo o pichón de becada...

Jean-Luc Colombo

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Ermita de Crozes

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió crear su propio dominio en las colinas de Saint-Péray para encontrar su lugar. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su dominio de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.8/5

de 5 opiniones