Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche-cœur 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
A medida que la vid crece, se forman las hojas y las puntas de la planta se puntúan con pequeños zarcillos parecidos a "ganchos en los corazones". Lleno de fruta, este Crozes-Hermitage es también intenso y equilibrado. Una cuvée encantadora por descubrir.
Características
Bodega
Pierre-Jean Villa
Variedad
Accroche-cœur
Cosecha
2020
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos aluviales fluvioglaciares, guijarros del Ródano y loess
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Las uvas se despalillan, se seleccionan en una mesa vibratoria y se transportan a las cubas en una cinta transportadora, donde maceran durante 15 días en barricas de 500 litros y demi-muids.
Cría
12 meses en barricas de 500 litros y demi-muids
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivas notas florales y de frutos negros
Boca
Fresco y afrutado con taninos encantadores
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2022
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con un buen trozo de ternera, caza...
Pierre-Jean Villa
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Bodega Creada en 2008, ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. El envejecimiento de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous A. Galloni
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Comentarios de los clientes
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