Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche-cœur 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
"¡Una cosecha preciosa por descubrir!
A medida que las cepas crecen, las hojas se forman y las puntas de la planta se puntúan con pequeños zarcillos que se asemejan a "broches de corazón". Lleno de fruta, este Crozes-Hermitage es también intenso y equilibrado. Disfrútelo con un buen trozo de ternera.
Características
Dominio
Pierre-Jean Villa
Variedad
Accroche-cœur
Cosecha
2021
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos aluviales fluvioglaciares, guijarros del Ródano y loess
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Las uvas se despalillan, se seleccionan en una mesa vibratoria y se transportan a las cubas en una cinta transportadora, donde maceran durante 15 días en barricas de 500 litros y demi-muids.
Cría
12 meses en barricas de 500 litros y demi-muids
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivas notas florales y de frutos negros
Boca
Fresco y afrutado con taninos encantadores
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2023
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con un buen trozo de ternera, caza...
Pierre-Jean Villa
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido producir vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en la cima de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 16/20 (Cosecha 2019) (Muy buen vino)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous A. Galloni
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 27/12/2023
Decepcionado por la falta de carácter
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Nota y asesoramiento de M. GEERT D. Publicado el 30/04/2024
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Nota y consejos de M. ERIC G. Publicado el 05/02/2024
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