Les Vins de Vienne - Crozes-Hermitage Les Palignons 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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3*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
Wine Spectator
"Mezcla de dos parcelas, una con suelo de granito y la otra con guijarros rodados, esta cuvée ofrece un crozes deslumbrante, abriéndose con aromas complejos de mazapán, grafito y regaliz. Taninos finos y apretados enmarcan un paladar inmaculado, impregnado de la plenitud de la fruta madura y carnosa, y conservando una elegancia mineral y una encantadora tensión sápida. El final, finamente tostado y alcanforado, es un brillante complemento de este tinto de primer orden, que madurará aún más en bodega". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Bodega
Les Vins de Vienne
Variedad
Les Palignons
Cosecha
2019
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Terrazas de granito y meseta de guijarros, laderas aterrazadas y meseta aluvial, parcelas situadas en Mercurol y Larnage
Viticultura
Certificado HVE
Vendimia
Manual
Vinificación
Vendimia parcialmente despalillada, vinificación tradicional durante 2 a 3 semanas, fermentación con levaduras indígenas
Cría
16 meses en toneles y barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bata con reflejos violetas
Nariz
Sobre frutos rojos y negros y especias
Boca
Amplia, crujiente y generosa
Servir
AT 14-15°C
Beber antes
2026
Guardia
A partir de 6 años
Maridaje
Delicioso con bistec de falda con chalotas, pierrade con salsa bearnesa, etc.
Vinos de Viena
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado (Guía 2022) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Mezcla de dos parcelas, una con suelo de granito y la otra con guijarros rodados, esta cuvée ofrece un crozes deslumbrante, que se abre con aromas complejos de bigarreau, grafito y regaliz. Taninos finos y apretados enmarcan un paladar inmaculado, impregnado de la plenitud de la fruta madura y carnosa, y conservando una elegancia mineral y una encantadora tensión sápida. El final, finamente tostado y alcanforado, es un brillante añadido a este tinto de primera categoría, que madurará aún más en bodega.
Sobre el bodega :
Para revitalizar los viñedos de Seyssuel, río arriba de Vienne, 3 viticultores de renombre -Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard- crearon esta empresa en 1996, produciendo vinos finos de finca IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos para todo el valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de Vins de Vienne a finales de los años noventa. Al principio, la idea era insuflar nueva vida a los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: 11 de las 16 hectáreas de vides se plantaron allí entre 1996 y 2001. Con los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Bodega Bodega Aunque los vinos de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y son el sello de , las otras añadas son menos convincentes, por lo que hemos decidido retirar la estrella a partir de este año.
Wine Spectator
Calificación 93/100 (vino sobresaliente)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. GIORGIO F. Publicado el 25/11/2023
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE J. Publicado el 29/10/2023
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Calificación y revisión de M. ROMAIN D. Publicado el 08/03/2023
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Calificación y revisión de M. BERNARD L. Publicado el 23/04/2022
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