Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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La Cuvée Confluence se abre con una nariz de frutos rojos, cereza y fresa. y fresa. En boca, es rico y meloso, equilibrado por una salivante acidez. Un conjunto armonioso y entrañable. Y con una excelente relación calidad-precio.
Características
Dominio
Vignoble De Boisseyt
Variedad
Confluence
Cosecha
2018
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
El terruño se compone de granito muy descompuesto con una fina capa de arcilla en la superficie. Las viñas tienen una edad media de 10 años.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Las uvas se vinifican en cubas de 30 hl utilizando levaduras autóctonas. La vinificación es específica según la naturaleza de la parcela para respetar al máximo las uvas y el terruño. y el terruño. Todos los días se realizan remontados suaves, a modo de infusión. El vino se elabora en parte con uvas compradas.
Cría
7 meses de crianza en barricas elegidas en función del perfil del vino
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Intenso
Nariz
Frutos rojos, cereza y fresa
Boca
Rico y meloso, equilibrado por una acidez salivante. Un conjunto armonioso y entrañable.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2025
Guardia
6 años
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para carnes rojas, pato relleno o magret de pato asado.
Vignoble De Boisseyt
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
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