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Domaine Faury - Syrah 2014

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Típico de los Syrah del norte del Valle del Ródano, esta cuvée del Domaine Faury desprende aromas de frutas negras y rojas frescas y un toque de especias. En boca es flexible, con taninos suaves. Un vino agradablemente fresco para acompañar diversas recetas a base de cordero.

Características

Dominio

Domaine Faury

Variedad

Syrah

Cosecha

2014

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

suelos graníticos de la meseta del Ródano

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

12 días de maceración en depósitos de temperatura controlada. Alternancia de bazuqueos y remontados. Fermentación maloláctica en demi-muids.

Cría

9 meses en demi-muids (de 3 a 12 vinos)

Graduación alcohólica

12.5 %

Degustación y maridaje

Ojo

bata morada

Nariz

fruta roja y negra fresca (frambuesa, mora, violeta)

Boca

flexible y agradable

Servir

a 16-18°C

Beber de

2015

Beber antes

2019

Maridaje

Maridaje

va muy bien con un confit de cordero, caza...

Domaine Faury

Más información Domaine Faury

Collines Rhodaniennes IGP

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

La propiedad se encuentra en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones Condrieu, Saint-Joseph y Côte-Rôtie, así como en la IGP Collines rhodaniennes. En las últimas añadas hemos disfrutado especialmente con los vinos de Saint-Joseph, que demuestran que la parte norte de la denominación tiene un verdadero potencial.

Jancis Robinson

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Vinous A. Galloni

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Comentarios de los clientes

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4/5

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Nota y consejo de M. CHRISTIAN D. Publicado el 10/05/2016

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