Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Plantado en un terruño de guijarros rodados, este Syrah revela una nariz afrutada, con aromas de fruta fresca, cereza, matices florales (violeta, peonía) y un toque de especias. Redondo y flexible, con taninos finos y crujientes, un perfil afrutado y notas florales. Excelente relación calidad-precio.
Características
Dominio
Stéphane Ogier
Variedad
Syrah d'Ogier
Cosecha
2019
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Plateau de Louze (Isère), en suelo de guijarros rodados
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual, clasificación de parcelas y tabla de clasificación
Vinificación
Despalillado y maceración en frío en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, levaduras indígenas
Cría
12 meses en barrica, sin madera nueva
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí intenso con matices violáceos
Nariz
Afrutado, con aromas de fruta fresca, cereza, matices florales (violeta, peonía) y un toque de especias.
Boca
Redondez y flexibilidad, taninos finos y crujientes, un perfil de notas frutales y florales, buen equilibrio y un final muy agradable.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2024
Maridaje
Perfecto con embutidos, entrantes, carnes a la parrilla, etc.
Stéphane Ogier
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
La ambición de Stéphane Ogier no sólo se mide por la calidad de sus vinos, sino también por su nueva bodega. Es una magnífica herramienta para vinificar sus terruños de Côte-Rôtie y Seyssuel parcela por parcela. La vinificación en barrica se controla gracias a largos periodos de maduración. Una fuente fiable de excelentes Syrah del norte del Ródano, apreciados por los mejores sumilleres y comerciantes de vino de todo el mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde 2014, Stéphane Ogier elabora vino en una bodega ultracontemporánea en Ampuis, dando rienda suelta a su talento creativo. De las 18 hectáreas cultivadas por esta propiedad, 3,5 hectáreas se encuentran en algunas parcelas muy finas de Côte-Rôtie. Stéphane se unió a su padre Michel en 1997 tras estudiar enología en Beaune, de donde ha conservado el gusto por la elegancia y la finura. Los vinos se elaboran a partir de uvas parcialmente despalilladas (50% de cosecha entera en la cuvée Lancement). La precisión de las últimas añadas, la rigurosa selección de las cuvées por parcelas y el estilo que muestran ahora los vinos han situado al domaine entre la élite, y una tercera estrella está ya al alcance de la mano.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. XAVIER R. Publicado el 20/09/2023
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 14/03/2022
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Nota y reseña de M. DAVID V. Publicado el 16/11/2021
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