Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Plantado en un terruño de guijarros rodados, este Syrah revela una nariz afrutada, con aromas de fruta fresca, cereza, matices florales (violeta, peonía) y un toque de especias. Redondo y flexible, con taninos finos y crujientes, un perfil afrutado y notas florales. Excelente relación calidad-precio.
Características
Dominio
Stéphane Ogier
Variedad
Syrah d'Ogier
Cosecha
2019
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Plateau de Louze (Isère), en suelo de guijarros rodados
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual, clasificación de parcelas y tabla de clasificación
Vinificación
Despalillado y maceración en frío en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, levaduras indígenas
Cría
12 meses en barrica, sin madera nueva
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí intenso con matices violáceos
Nariz
Afrutado, revela aromas de fruta fresca, cereza, matices florales (violeta, peonía) y un toque de especias.
Boca
Redondez y flexibilidad, taninos finos y crujientes, un perfil de notas frutales y florales, buen equilibrio y un final muy agradable.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2024
Maridaje
Perfecto con embutidos, entrantes, carnes a la parrilla, etc.
Stéphane Ogier
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
La ambición de Stéphane Ogier no sólo se mide por la calidad de sus vinos, sino también por su nueva bodega. Es una magnífica herramienta para vinificar sus terruños de Côte-Rôtie y Seyssuel parcela por parcela. La vinificación en barrica se controla gracias a largos periodos de maduración. Una fuente fiable de excelentes Syrah del norte del Ródano, apreciados por los mejores sumilleres y comerciantes de vino de todo el mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde 2014, Stéphane Ogier elabora vino en una bodega ultracontemporánea en Ampuis, dando rienda suelta a su talento creativo. De las 18 hectáreas cultivadas por esta propiedad, 3,5 hectáreas se encuentran en algunas parcelas muy finas de Côte-Rôtie. Stéphane se unió a su padre Michel en 1997 tras estudiar enología en Beaune, de donde ha conservado el gusto por la elegancia y la finura. Los vinos se elaboran a partir de uvas parcialmente despalilladas (50% de cosecha entera en la cuvée Lancement). La precisión de las últimas añadas, la rigurosa selección de las cuvées por parcelas y el estilo que muestran ahora los vinos han situado al domaine entre la élite, y una tercera estrella está ya al alcance de la mano.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. XAVIER R. Publicado el 20/09/2023
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 14/03/2022
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Nota y reseña de M. DAVID V. Publicado el 16/11/2021
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