Vignobles Laplace - Aramis Sauvignon Colombard 2019
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
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Aramis es un blanco seco intenso, con notas de pomelo, naranja y frutas exóticas en nariz. Un vino equilibrado, impulsado por su frescura y notable longitud aromática: es vivo y elegante, para disfrutar con pescados y mariscos, por ejemplo.... Un vino blanco bien elaborado y muy agradable.
Características
Dominio
Vignobles Laplace
Variedad
Aramis Sauvignon Colombard
Cosecha
2019
Denominación
Vin de France
Región
Suroeste
Cepas
Colombard, Sauvignon blanc
Tierra
Laderas arcillo-calcáreas de la región de Gascuña
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Estancamiento a baja temperatura durante 10/12 días, fermentación a temperatura regulada (16°C)
Graduación alcohólica
11.50%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes y plateados
Nariz
Piña, mango y pomelo
Boca
Amplio, vivo y elegante
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Apogée
2021-2023
Maridaje
Combina bien con aperitivos, pescados a la plancha, quesos duros poco curados...
Vignobles Laplace
Vin de France
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Los hermanos Laplace han sabido adaptar el estilo de los vinos locales a las necesidades contemporáneas, buscando un mayor equilibrio y precisión en las vinificaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
La familia Laplace lleva tres generaciones vinculada a esta propiedad independiente, una de las mayores de la denominación. Estas añadas presentan una veta clara y bien definida, sin exuberancia, lo que refleja una voluntad de producir vinos muy clásicos. Envejecen con gracia y armonía.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 12 opiniones
Nota y consejos de M. PATRICK D. Publicado el 12/06/2021
Un vino muy fresco, ideal para un aperitivo de verano.
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Nota y reseña de M. ANDRE N. Publicado el 03/02/2024
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Nota y consejos de M. MICHEL T. Publicado el 10/12/2023
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Nota y asesoramiento de M. VINCENT M. Publicado el 29/04/2023
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Nota y asesoramiento de M. RL L. Publicado el 28/09/2022
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Nota y asesoramiento de M. GILDAS R. Publicado el 19/08/2022
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Nota y crítica de Mme ISABELLE M. Publicado el 02/07/2022
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Nota y consejo de M. KEVIN D. Publicado el 12/03/2022
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Nota y consejos de M. REMY P. Publicado el 11/01/2022
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Nota y asesoramiento de M. PASCAL P. Publicado el 10/10/2021
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