2*Coup de Coeur
Hachette
"Granate intenso, brillante y límpido: la presentación de este 2013 es irreprochable. El vino es igual de seductor en nariz, con sus elegantes aromas de fruta roja y negra y suaves toques de especias, vainilla y madera. Potente en el ataque, corpulento y abierto con notas de mermelada de mora, el vino se despliega con taninos suaves, y luego encuentra una frescura bienvenida en el final de vainilla más delicado". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Características
Dominio
Vignerons de Buzet
Variedad
Domaine de Brazalem
Cosecha
2013
Denominación
Buzet
Región
Suroeste
Cepas
50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Maceración postfermentativa
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color negro con reflejos morados
Nariz
Aromas de fruta negra muy madura. Notas de moca y regaliz
Boca
Pleno y estructurado. Taninos sedosos. Final muy largo.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2016
Beber antes
2022
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para magret de pato a la plancha con setas porcini fritas, costilla de ternera a la plancha, tournedos rossini, ternera asada con salsa de bosque, cassoulet, buey a la bourguignon, pato confitado, una selección de quesos...
Viticultores de Buzet
Buzet
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2016) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine noté 2018 (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Rojo granate intenso, brillante y límpido: la presentación de este 2013 es irreprochable. El vino es igual de seductor en nariz, con sus elegantes aromas de fruta roja y negra y suaves toques de especias, vainilla y madera. Potente en el ataque, corpulento y abierto con notas de mermelada de mora, el vino se despliega con taninos suaves, para luego encontrar una frescura bienvenida en el final de vainilla más delicado.
Sobre el bodega :
Importante cooperativa del suroeste de Francia, la Cave de Buzet produce muchos de los vinos de la denominación (tintos, blancos y rosados). Se fundó en 1953 y la denominación Buzet se creó veinte años más tarde. Aboga por una viticultura sostenible, que concilie el progreso técnico con las prácticas naturales.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.6/5
de 45 opiniones
Nota y consejo de M. RAPHAEL L. Publicado el 18/06/2016
Un vino suave con un toque de pimienta y no muy largo. Buena relación calidad-precio, pero no más que eso, en cualquier caso lejos de los 3* que le dio Hachette.
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Nota y consejo de M. MATTHIEU D. Publicado el 20/04/2016
Relación calidad-precio media.
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Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 21/03/2016
una botella tapada
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Nota y reseña de M. PAUL HENRI C. Publicado el 16/03/2016
vino de mesa . Fácil de beber pero sin pretensiones
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Nota y consejo de M. FABIEN P. Publicado el 12/03/2016
Más de la media, nada coherente con la descripción
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Nota y crítica de M. ERIC B. Publicado el 10/03/2016
Una gran decepción. Los "expertos" de Hachette no saborearon lo mismo que yo. Es imposible encontrar el más mínimo indicio de especias, vainilla o madera... este vino tiene muy poco sabor. Tengo la impresión de estar bebiendo un vino del Loira cuyas uvas no han visto el sol. No entiendo la diferencia con la descripción anunciada. Veo por los otros comentarios que no soy el único que hace esta observación... Muy decepcionado
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Nota y reseña de M. FLORENT B. Publicado el 09/03/2016
Estoy de acuerdo con Philippe en que la descripción no tiene nada que ver con el vino catado: no se encuentra ninguno de los aromas descritos, salvo el frescor, por no decir el verdor, ni siquiera la acidez. Es casi una estafa, y no voy a reconciliarme con Buzet todavía.
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Nota y reseña de M. PHILIPPE W. Publicado el 06/03/2016
¿Es el contenido de la botella catada por los expertos de Guide Hachette el mismo? A pesar de la aireación en un decantador y de otra cata al día siguiente, encontré un vino cerrado, muy tánico, muy potente. Este vino no seduce en nariz, los taninos no son suaves sino agresivos y no encontré los aromas de vainilla, mora, regaliz que esperaba...
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Nota y consejos de M. PIERRE M. Publicado el 07/01/2023
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Nota y opinión de M. ALAIN S. Publicado el 18/11/2022
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