2*Coup de Coeur
Hachette
"Elaborado a partir de una mezcla de Merlot (70%) y Cabernet Franc, este vino de color rojo granate intenso con toques de violeta deleitó a los catadores. Tan intenso como elegante, la nariz revela una compleja paleta de frutos rojos, grosella negra, ciruela pasa, higo, especias y frutos secos. En boca, se apoya en una estructura tánica a la vez densa y redonda -un puño de hierro en un guante de terciopelo- y ofrece un agradable retorno de fruta en el final. Bien elaborado y persistente, es un vino delicioso que envejecerá con gracia. (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Características
Dominio
Vignerons de Buzet
Variedad
Domaine de la Sébastiane
Cosecha
2015
Denominación
Buzet
Región
Suroeste
Cepas
Merlot, Cabernet-Franc
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración, extracción cuidadosa para obtener taninos
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo con reflejos violetas
Nariz
Aromas intensos: fruta roja sobremadurada, grosella negra, ciruela pasa, higo, especias y frutos secos.
Boca
Potente y con cuerpo, los taninos son flexibles y envolventes, con fruta, especias y exquisitez.
Servir
a 15°-17°C
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Perfecto con pato relleno de foie gras, parmentier de pato, clafoutis de cerezas o postre de chocolate...
Viticultores de Buzet
Buzet
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2018) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine noté 2018 (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Elaborado a partir de una mezcla de Merlot (70%) y Cabernet Franc, este vino de color rojo granate intenso con matices púrpura hizo las delicias de los catadores. Tan intenso como elegante, en nariz despliega una compleja paleta de frutos rojos, grosellas negras, ciruelas pasas, higos, especias y frutos secos. En boca, se apoya en una estructura tánica a la vez densa y redonda -un puño de hierro en un guante de terciopelo- y ofrece un agradable retorno de fruta al final. Bien elaborado y persistente, es un vino delicioso que envejecerá con gracia.
Sobre el bodega :
Importante cooperativa del suroeste de Francia, la Cave de Buzet produce muchos de los vinos de la denominación (tintos, blancos y rosados). Se fundó en 1953 y la denominación Buzet se creó veinte años más tarde. Aboga por una viticultura sostenible, que concilie el progreso técnico con las prácticas naturales.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 29 opiniones
Nota y consejo de M. ANTONY M. Publicado el 08/09/2019
Un vino tánico, pero con finura. Magnífico.
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Nota y reseña de M. DANIEL C. Publicado el 07/01/2019
Excelente relación calidad-precio
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Nota y reseña de M. FABIEN Q. Publicado el 04/01/2019
Catado en septiembre de 2018: vino denso, intenso pero elegante, agradable.
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Nota y valoración de M. ALAIN D. Publicado el 26/10/2018
Equilibrio y finura, un vino excelente a un precio razonable. Enhorabuena.
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Nota y valoración de Mrs LAURENCE C. Publicado el 12/09/2018
Super agradable, muy afrutado.
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Nota y crítica de M. OLIVIER L. Publicado el 27/06/2018
Bastante decepcionante para ser un Buzet, no está mal por supuesto, pero me pareció bastante anodino. Quizás no tengo un paladar lo suficientemente fino...
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Nota y consejo de M. PASCAL V. Publicado el 19/11/2022
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Nota y consejos de M. MICHEL M. Publicado el 05/09/2022
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Nota y asesoramiento de M. DAVID L. Publicado el 02/04/2022
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Nota y asesoramiento de M. ERIC P. Publicado el 29/03/2022
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