Un vino con un nuevo estilo, afrutado y especiado, Torus es el resultado de una selección de cepas de menos de 20 años de los terruños de Montus y Bouscassé. Es fresco, afrutado y especiado, destacando la variedad de uva local Tannat y el terruño. Un tinto concentrado, afrutado, carnoso, flexible, profundo y con un final meloso con notas especiadas... Un Madiran atrevido y moderno.
Características
Dominio
Alain Brumont
Variedad
Torus
Cosecha
2016
Denominación
Madiran
Región
Suroeste
Cepas
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc
Tierra
Guijarros rodados sobre suelo arcilloso-calcáreo
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, encubado tradicional durante 20 días
Cría
12 meses en cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Afrutado y picante
Boca
Carnoso, con volumen y redondez
Servir
AT 16-17°C
Beber antes
2023
Maridaje
Perfecto para acompañar comidas con amigos: barbacoa, filetes de costilla, chuletas de cerdo, cocina asiática...
Alain Brumont
Madiran
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Alain Brumont ha desarrollado su personalidad a través de un estilo que ha llevado los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont a menudo van a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 6 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN MICHEL P. Publicado el 26/07/2022
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Nota y asesoramiento de M. STEPHANE G. Publicado el 21/05/2022
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Nota y consejos de M. MICHEL C. Publicado el 15/02/2022
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Nota y reseña de M. PATRICK T. Publicado el 31/01/2022
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 29/09/2021
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHE S. Publicado el 27/08/2021
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