Château Bouscassé - Madiran Vieilles Vignes 1999
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"Alain Brumont obtuvo un buen premio por la añada 99. De color tinta, esta cuvée Vieilles Vignes combina los aromas de una noble madera con los de fruta negra madura. En boca es concentrado, corpulento y graso, con taninos firmes ya recubiertos de suavidad que se prolongan hasta el final. Un vino fino y educado para reposar". (Le Guide Hachette des Vins 2002) ¡Un vino fino y culto para reposar!
Características
Bodega
Château Bouscassé
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
1999
Denominación
Madiran
Región
Suroeste
Cepas
100% Tannat
Tierra
Cumbres arcillo-calcáreas con grep - Arcillas jaspeadas, terruños que producen vinos estructurados, equilibrados y ricos, aptos para el envejecimiento.
Viticultura
Gestión integrada de plagas, abono natural (estiércol de oveja y vaca), selección de yemas y racimos, aclareo de 4 a 5 racimos por cepa y deshojado.
Vendimia
A mano, en cajas de una capa de uva para preservar la calidad de la fruta
Vinificación
Fermentación a 28°C, maceración de 3 a 6 semanas, fermentación maloláctica en barricas nuevas
Cría
Sobre lías en barricas nuevas (100% barricas nuevas) durante 24 meses. La cosecha se embotella en una sola operación, sin filtración.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color oscuro con reflejos violáceos
Nariz
Con aromas de fruta negra madura y notas amaderadas
Boca
Concentrado, con cuerpo y graso. Taninos firmes pero ya recubiertos por la suavidad. Final persistente de bayas silvestres, moca y puro.
Servir
Decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber de
2018
Beber antes
2020
Producción
45 000 botellas
Maridaje
Disfrutar con confit de pato del suroeste, foie gras caliente, ternera estofada, postres de chocolate...
Château Bouscassé
Madiran
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado con 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
Alain Brumont obtuvo un excelente premio por la añada 99. De color tinta, esta cuvée Vieilles Vignes combina los aromas de una noble madera con los de fruta negra madura. En boca es concentrado, corpulento y graso, con taninos firmes ya recubiertos de suavidad que se prolongan hasta el final. Un vino fino y educado para reposar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 14 opinión
Calificación y revisión de M. LAURENT K. Publicado el 21/11/2020
Duro, tánico, cerrado... te hace preguntarte si alguna vez será bueno para beber...
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Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE L. Publicado el 10/04/2019
Corcho impecable, aromas terciarios en nariz, taninos duros en boca, sin longitud. ¿Vino pasado?
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Calificación y revisión de M. SERGE E. Publicado el 23/01/2019
VISTA: Rojo rubí oscuro con toques de teja. NARIZ: Fruta negra y vainilla. BOCA: Potente, rica fruta negra con toques de regaliz y un final vivo.
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013
Una pequeña pero sorprendente decepción
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Calificación y revisión de M. JEROME C. Publicado el 13/05/2023
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Calificación y revisión de M. FABRICE L. Publicado el 26/03/2021
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Calificación y revisión de M. SERGE C. Publicado el 14/06/2020
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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 16/12/2019
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Calificación y revisión de M. YAEL M. Publicado el 14/10/2019
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Calificación y revisión de M. ALAIN A. Publicado el 14/09/2019
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