16/20
RVF
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15,5/20
Bettane & Desseauve
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15,5/20
Gault & Millau
"Una cuvée envejecida en barrica. La madera se equilibra con finos aromas de fruta negra, grosella y mora. El conjunto es tánico y el frescor se conserva". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Un Madiran potente, aromático y complejo, con sabores de fruta madura y taninos sedosos y generosos....
Características
Bodega
Château Bouscassé
Cosecha
2010
Denominación
Madiran
Región
Suroeste
Cepas
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc
Tierra
Arcillas finas amarillas y blancas abigarradas sobre caliza agrietada
Viticultura
gestión integrada de plagas, abono natural
Vendimia
a mano en cajas que sólo llevan una capa de uvas para preservar la calidad de la fruta
Vinificación
maceración de 3 a 6 semanas (según la añada), fermentación a 28°C
Cría
en barricas, de 30% a 50% nuevas según la añada
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color profundo, intenso y oscuro
Nariz
armonía con potencia, un frutado delicado con aromas de mora
Boca
taninos bien fundidos y un paladar con cuerpo
Servir
decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber de
2016
Beber antes
2020
Maridaje
Para degustar con un excelente magret de pato, estofado de ternera, caza o un buen trozo de carne roja...
Château Bouscassé
Madiran
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2013) 15,5/20 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Nariz compleja con notas de raíces y trufas, buen roble, taninos firmes y precisos, excelente postgusto, ¡carácter pero también disciplina!
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación (guía 2016) 15,5/20 (Muy buena)
Sobre el vino :
Una cuvée madurada en barricas. La madera se equilibra con finos aromas de fruta negra, grosella y mora. El vino es tánico y fresco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 16/20 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Un Madiran de gran frescura: la sutil crianza deja un paladar sostenido, esbelto, con taninos finos.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 58 opinión
Calificación y revisión de M. MAURICE A. Publicado el 12/11/2017
¡Excelente! Ahora y en los próximos 5 años. Gran éxito
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Calificación y revisión de M. MATTHIEU B. Publicado el 27/01/2017
Probado con una pierna de venado marinada... ¡Excelente!
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Calificación y revisión de M. ROLAND O. Publicado el 04/07/2016
Buena relación calidad-precio
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Calificación y revisión de M. PIERRE W. Publicado el 09/02/2016
Vino pesado
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Calificación y revisión de M. CYRIL G. Publicado el 04/01/2016
¡Unánimemente muy bueno! (botella abierta para presentar la denominación a los borgoñones)
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Calificación y revisión de M. PIERRE L. Publicado el 14/12/2015
Una maravilla, como todos los vinos Brummont.
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Calificación y revisión de M. FREDERIC L. Publicado el 28/11/2014
Muy buena añada. Aromático y presente
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Calificación y revisión de M. CEDRIC M. Publicado el 02/10/2013
muy buena relación calidad-precio para los amantes del vino del suroeste.
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013
Siempre muy agradable, mi vino de mesa favorito (pero los precios tienen una desagradable tendencia al alza...)
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Calificación y revisión de M. SHNECKA S. Publicado el 05/12/2023
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