2*Coup de Coeur
Hachette
"Los reflejos púrpuras iluminan el color negro de este generoso Madiran, con sus fragancias de fruta negra madura, crème de cassis y especias. El ataque es extremadamente suave, el paladar redondo y con cuerpo, con toda la fruta que se espera de una cosecha madura. Los taninos están tan bien recubiertos que no les damos mucha importancia, y el largo final deja una impresión halagadora". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Características
Bodega
Domaine Sergent
Cosecha
2018
Denominación
Madiran
Región
Suroeste
Cepas
80% Tannat, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado total, maceración prefermentativa durante 5 días, encubado durante 21 días, delestage, microoxigenación
Cría
Tradicional
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color intenso
Nariz
Fresco con aromas de fruta negra, grosella negra, mora, notas especiadas, canela y regaliz
Boca
Redondo y carnoso con una textura sedosa
Servir
16AT °C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con platos exóticos ricos en especias, tagines, cuscús, etc.
Domaine Sergent
Madiran
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Bodega Fundada en 1902 por Hubert Dousseau, en la actualidad está dirigida por dos hermanas con caracteres muy complementarios: Corinne, encargada de las viñas y la bodega, y Brigitte, encargada de la administración (y de los patos, de los que hace excelentes preparaciones). Bodega A medida que ha ido creciendo con los años, hasta su tamaño actual de 23 hectáreas, la bodega ha seguido el ritmo lo mejor que ha podido, constando ahora de una serie de salas, pero equipadas con modernas instalaciones. La prueba: en 2019 deberían recibir la etiqueta HVE3.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2021) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Los reflejos púrpuras iluminan el color negro de este generoso Madiran, con sus aromas de fruta negra madura, crema de cassis y especias. El ataque es extremadamente suave, el paladar redondo y con cuerpo, con toda la fruta que se espera de una cosecha madura. Los taninos están tan bien recubiertos que no les damos mucha importancia, y el largo final deja una impresión halagadora.
Sobre el bodega :
BodegaHubert Dousseau adquirió en 1902. Desde 1995, Brigitte y Corinne, sus bisnietas, gestionan un viñedo de 22 hectáreas. Han reconvertido en casa rural una casita gascona en el corazón de los viñedos, y ofrecen foies gras, confits y magret de pato, además de vino.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 32 opinión
Calificación y revisión de M. BERNARD H. Publicado el 24/06/2024
Hace 40 años que lo pruebo y sigue siendo excelente, igual que su Pacherenc.
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Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 18/06/2022
El tannat omnipresente y la ausencia de taninos dan plena expresión a la fruta negra ácida, respaldada por una estructura sólida, firme, incluso robusta. La riqueza del tannat también facilita la aparición de una ligera aspereza rayana en la astringencia. ¿Quizás un pecado de juventud a estas alturas? Final corto de regaliz y especias. Parece que un mayor porcentaje de Cabernet-Sauvignon habría aportado más flexibilidad y finura. Sea como fuere, 2 estrellas, Coup de Coeur y "vino notable"... del GH, ¡eso me deja soñando! Un vino sencillo y típico, un plato sencillo y típico: rouelle de cerdo estofado con miel, tomillo y romero, más que un plato oriental.
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Calificación y revisión de M. OLIVIER P. Publicado el 13/01/2022
Un excelente Madiran con aromas de frutas rojas para beber joven. Muy buen cuerpo. Aún no he probado su hermano mayor, les noyers.
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN G. Publicado el 16/07/2021
Una botella extraordinaria, típica de la denominación. Con cuerpo y untuoso, llena la boca y tiene buena longitud. Un verdadero RQP".
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Calificación y revisión de M. JEAN MARIE R. Publicado el 01/05/2021
precio justo/calidad
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Calificación y revisión de M. SEBASTIEN B. Publicado el 19/04/2021
La nariz es discreta pero distinguida. La fruta negra explota en el paladar. Final insistente. Impresión general agradable. Excelente relación calidad/precio.
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Calificación y revisión de M. PIERRE B. Publicado el 31/03/2021
Un vino equilibrado, con buenos taninos... le falta la longitud en boca necesaria para puntuar más alto. Pero por el precio, ¿se puede pedir más?
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Calificación y revisión de M. ALEXANDRE F. Publicado el 31/07/2024
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Calificación y revisión de M. PIERRE D. Publicado el 20/04/2024
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Calificación y revisión de M. JACQUES D. Publicado el 11/07/2023
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