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Domaine Sergent - Madiran 2019

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (3 clientes)

1*Étoile

Hachette

frutas negras
Taninos recubiertos
tagine de pollo con berenjena
calidad precio

"Un Madiran fresco y redondo

"De uvas maduras, larga crianza, fruta y un toque de madera, es un vino de buena composición". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Este Madiran tiene una nariz fresca con aromas de frutas negras y notas especiadas. Redondo y carnoso, es sedoso en boca.

Características

Bodega

Domaine Sergent

Cosecha

2019

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

80% Tannat, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total, maceración prefermentativa durante 5 días, encubado durante 21 días, delestage, microoxigenación

Cría

Tradicional

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color intenso

Nariz

Fresco con aromas de fruta negra, grosella negra, mora, notas especiadas, canela y regaliz

Boca

Redondo y carnoso con una textura sedosa

Servir

16AT °C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con platos exóticos ricos en especias, tagines, cuscús, etc.

Domaine Sergent

Más información Domaine Sergent

Madiran

Más información Madiran

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Bodega Fundada en 1902 por Hubert Dousseau, en la actualidad está dirigida por dos hermanas con caracteres muy complementarios: Corinne, encargada de las viñas y la bodega, y Brigitte, encargada de la administración (y de los patos, de los que hace excelentes preparaciones). Bodega A medida que ha ido creciendo con los años, hasta su tamaño actual de 23 hectáreas, la bodega ha seguido el ritmo lo mejor que ha podido, constando ahora de una serie de salas, pero equipadas con modernas instalaciones. La prueba: en 2019 deberían recibir la etiqueta HVE3.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

Uvas maduras, larga crianza, fruta y un toque de madera, es un vino de buena composición.

Sobre el bodega :

BodegaHubert Dousseau adquirió en 1902. Desde 1995, Brigitte y Corinne, sus bisnietas, gestionan un viñedo de 22 hectáreas. Han reconvertido en casa rural una casita gascona en el corazón de los viñedos, y ofrecen foies gras, confits y magret de pato, además de vino.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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4/5

en 3 opinión

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Calificación y revisión de M. ALEXANDRE F. Publicado el 31/07/2024

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. JEAN MICHEL B. Publicado el 10/06/2024

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. MICHEL F. Publicado el 22/05/2024

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