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La Rioja (Argentine)

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La Rioja (Argentine)

A plus de 1100 mètres au dessus du niveau de la mer, le vignoble de la Province argentine de La Rioja  s'étend sur environ 8000 hectares et fournit des raisins avec des taux de sucres élevés et une faible acidité. On y produit notamment du Torrontès, un cépage blanc aromatique cousin lointain du Muscat.

La Rioja représente environ 3.5% du vignoble argentin, très loin derrière la région de San Juan ou Mendoza.

Cette zone dispose d'une luminosité importante et d'une amplitude thermique diurne importante. Entourée de chaines montagneuses, La Rioja est soumise à d'importante périodes de sécheresse. C'est donc un système d'irrigation au goutte à goutte qui prédomine dans la région afin de réguler l'apport d'eau et éviter des stress hydriques trop importants.

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Au nez, Festivo Torrontes 2022 offre de belles notes de fleurs d'acacia, de pamplemousse rose et de lime. La cuvée est vibrante, savoureuse et si rafraichissante. À déguster idéalement dans les 3 ans. Le cépage Torrontes est le parfait allié de la citronnelle, du curry, ou du gingembre et saura ravir vos papilles accompagné de plats épicés ou asiatique !