Le Guide des Vins

« Avec l'arrivée du printemps et en exclusivité sur le web, prenez un bain de fraîcheur en dégustant ce Saumur rosé »

D'un rose très lumineux, cette cuvée vous enchantera avec son bouquet floral et ses arômes de petits fruits rouges. Un régal pour vos papilles, une cuvée croquante à souhait dégageant une jolie fraîcheur et une belle acidité.

4/5 (2 avis)

« Cette cuvée gouleyante sera le compagnon idéal de vos apéros et barbecues festifs »

Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée.

3.5/5 (4 avis)

« Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers ! »

Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées…

5/5 (1 avis)

« Une référence du Pic Saint-Loup, ce rouge prestigieux vous envoûtera par sa complexité et sa puissance »

Recherchée par tous les amateurs de Languedoc, cette cuvée est l'expression parfaite des plus beaux terroirs du domaine. Son Attaque pleine de richesse, l'élégance de sa structure et son incroyable longueur en font un incontournable en Pic-Saint-Loup.

4.7/5 (3 avis)

« Un beau vin de garde qui commence à s'ouvrir ! »

« Un rouge très réussi, sanguin, épicé, poudré, aux tanins patinés. Il est déjà parfait aujourd'hui, avec un beau caractère lardé fumé qui rappelle des syrahs fraîches du Rhône septentrional. Notes de camphre, belle maîtrise et de la tension. » (Le Guide RVF 2024).

« Précis, souple et consensuel sont les 3 angles porteurs de ce vin ! »

« Le Trigone du Soula est un vin souple, tendre, très accessible et gourmand. Tanins très suaves, nez expressif, un véritable panier de fruits. Un vin sans complication mais très plaisant et ouvert, qui a du charme. » (Le Guide RVF 2024)

« Un Châteauneuf-du-Pape à l'identité bourguignonne ! »

« De délicieux tourbillons de fraises, de cerises et de framboises rouges marquent le nez du Châteauneuf du Pape Les Safres 2022, un assemblage 90-10 de grenache et de mourvèdre provenant des sols sablonneux du lieu-dit Les Bédines. Corsé et soyeux, ce millésime fait preuve d'une persistance aromatique en fin de bouche encore plus marquée que d'habitude. » (Wine Advocate 2023)

« Cuvée magique aux arômes cerises, groseilles, mentholés et torréfiés ! »

« J'ai adoré le Côtes Du Rhône Les Quartz 2022, et cette quintessence du Rhône Sud va surpasser de nombreux Châteauneuf Du Pape. La framboise noire, la réglisse noire, la garrigue poivrée et les notes florales sont toutes présentes dans ses arômes, et le palais est corsé, étagé et structuré. Il possède les tannins plus fermes que ce terroir produit toujours et bénéficiera de quelques années en cave.. » (Jeb Dunnuck 2023)

« Une cuvée impressionnante, indispensable à votre cave ! »

« Le Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 renoue avec le style époustouflant du 2020, tout en conservant une certaine fraîcheur. Les notes de menthol et de pierre broyée au nez mettent en valeur les cerises noires et les myrtilles, tandis que la bouche corsée est somptueuse et expansive sans être du tout lourde. Ce vin luxuriant et long, produit à partir de rendements inférieurs à 20 hectolitres par hectare, est un assemblage étonnant de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. » (Wine Advocate 2023)

« La Crème de la crème, à toujours avoir en réserve ! »

« Candidat à la perfection, le Châteauneuf du Pape La Réserve 2022 est un assemblage de 60% de Grenache et de 40% de Mourvèdre provenant de parcelles sablonneuses de Guigasse et de Pignan. Des parfums séduisants de pierre broyée, des éléments floraux et des complexités presque truffières accentuent les cerises noires et les prunes au nez, tandis que le vin est corsé et expansif en bouche, sans pour autant sembler lourd ou trop riche, et la finale soyeuse est presque infinie, se réverbérant avec des notes de fruits noirs et de réglisse. » (Wine Advocate 2023).

5/5 (1 avis)

« Un condensé du meilleur : des fruits rouges, des épices et de la gourmandise... Formidable ! »

« Le Côtes Du Rhône Le Bouquet Des Garrigues 2021 est solide comme le roc et révèle des notes de cerise et de framboise éclatantes, un corps moyen, une bouche mûre et structurée, des tanins souples et des nuances classiques de poivre et de garrigue. Il vaut la peine d'être acheté et fera un excellent vin rouge à déguster dans les 3 à 5 ans à venir. » (Jeb Dunnuck 2023)

« Une valeur sûre de son appellation, un blanc plaisir qui rime avec élégance et précision »

Bergerie de l'Hortus blanc présente un nez puissant, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Élégante, la bouche offre beaucoup de fraîcheur avec un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique.

4/5 (2 avis)

« Encore une superbe réussite pour le Domaine avec ce blanc fin, élégant, à la forte personnalité »

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées intenses et gourmandes. L’attaque est ronde, sur des arômes d’abricot et de mangue, évoluant sur des notes exotiques et une finale plus minérale, légèrement citronnée. Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur.

« Un des plus beaux vins du Roussillon avec ses notes miellées et grillées »

« Le Soula blanc 2018 est à nouveau une très belle réussite, avec sa délicate réduction grillée, ses notes mellifères qui commencent à s'installer, la belle tension en bouche et les délicats amers en finale. Cela reste un des très beaux blancs du Roussillon qui assume son caractère de vin d'altitude, tonique et étiré. » (Le Guide RVF 2024)

« Directement charmé par sa robe dorée et son nez aromatique »

« Une belle robe jaune paille habille ce blanc diablement gourmand, aux notes minérales, briochées et beurrées, ample, gras et rond en bouche, avec une fine acidité et un bon boisé toasté en soutien.» (Le Guide Hachette 2024)