«L'Atamisque Assemblage 2015 est un assemblage aux notes de poivre composé de 50% de malbec, 25% de cabernet sauvignon, 18% de merlot et 7% de petit verdot provenant de La Consulta, dans la vallée de l'Uco, à Mendoza. C'est un assemblage classique, doté d'un très bon élevage en fût classique aux saveurs et arômes herbacés et épicés, au palais équilibré et savoureux, doté d’une belle maturité et d’une bonne acidité.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker). Une grande cuvée à fort potentiel !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Atamisque
Cuvée
Assemblage
Millésime
2015
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Petit Verdot
Viticulture
Traditionnelle et soignée. Vignes de 80 ans
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuves inox pendant 5 semaines à 25-28°C
Élevage
14 mois en barriques neuves
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur pourpre
Nez
Notes de fruits rouges et noirs, de poivre noir, de tabac avec une pointe de menthol
Bouche
Dense et complexe avec une trame tannique imposante mais l’ensemble est bien équilibré sur la fraise, la mûre, la torréfaction
Servir
À 15-18°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2030
Production
8 000 bouteilles
Garde
Son évolution lui sera favorable dans les 15 années à venir
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec un plateau de charcuteries, un filet mignon de porc, un rôti de veau, une pièce de boeuf, du thon rouge ...
Bodega Atamisque
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
L'Atamisque Assemblage 2015 est un assemblage aux notes de poivre composé de 50% de Malbec, 25% de Cabernet Sauvignon, 18% de Merlot et 7% de Petit Verdot provenant de La Consulta, dans la vallée de l'Uco, à Mendoza. C'est un assemblage classique, doté d'un très bon élevage en fût classique aux saveurs et arômes herbacés et épicés, au palais équilibré et savoureux, doté d’une belle maturité et d’une bonne acidité.
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Nez aromatique et frais aux notes de baies noires et de basilic thaï. Bouche corsée et soutenue par des tanins fermes et soyeux. Un assemblage de Malbec, de Cabernet sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. A déguster en 2020 quand les tanins seront plus fondus.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 13/05/2019
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