Note : Robert Parker 90/100
Cette cuvée Petite fleur 2006 est assemblée à l'image de ses lointains cousins bordelais, à dominante de malbec, cépage particulièrement bien acclimaté aux contraintes topographiques et climatiques de la Vallée de Uco. Sur des notes de pain grillé, d'épices, de violette, de griotte, il offre une structure souple, et beaucoup d'élégance. A découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Monteviejo
Cuvée
Petite Fleur
Millésime
2006
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah
Terroirs
Valle de Uco, province de Mendoza (centre ouest de l’Argentine) : climat chaud et sec, sols riches en nitrogène, phosphore et potasse, constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude
Viticulture
Culture sans engrais chimiques, le vignoble est tout en palissage vertical avec une densité de 5 500 pieds par hectare
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification par gravité : la seule force du poids du raisin pour le déplacer de haut en bas, en limitant au maximum le recours à des pompes. Les grappes sont traitées avec le plus grand soin et passent sur deux doubles tables de tri
Élevage
10 mois en fûts de chêne français neufs
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre profond
Nez
sur des notes de pain grillé, d'épices, de violette, de griotte
Bouche
structure souple, beaucoup d'élégance sur des arômes de fruits noirs, d'épices...
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2021
Production
25 000 à 30 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des pâtes avec sauces cuisinées, des viandes rouges et bien relevées et des fromages forts...<br/>
Bodega Monteviejo
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LOIC B. Publié le 20/10/2017
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