Penfolds - Australie Méridionale Grange 2018

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Ce vin est accompagné de grandes attentes - tout comme le millésime. Le millésime 2018 à travers l'Australie du Sud (et effrontément, nous pourrions probablement étendre l'accolade à toute l'Australie) a été excellent. Il a été chaud, mais sans incident, et responsable de vins puissamment mûrs et sérieux. De nombreux producteurs ont fait certains de leurs meilleurs vins dans ce millésime. Voici donc le Grange 2018 : il y a de la framboise épicée, beaucoup de réglisse salée, de la pâte de curry rouge, une multitude de baies des bois, de la graisse d'agneau fondue et des grains de poivre rose écrasés pour commencer. En bouche, les tanins se referment sur le fruit avec le même poli et la même fluidité que le 2008, voire le 2004 ? Des millésimes très différents, mais il y a une similitude de texture pour moi. Ce vin est raffiné, brillant et très attrayant. Il contient 3% de Cabernet Sauvignon cette année, et 69% de Barossa, 18 % de McLaren Vale et le reste de Clare Valley. Chacune de ces régions apporte ses propres caractéristiques. La Barossa apporte la terre rouge, le sang, la charcuterie et la rouille. La McLaren Vale apporte les fruits pourpres corsés avec un côté viande et réglisse. Le Clare apporte le raffinement, l'opulence et la texture de velours. Avec leurs pouvoirs combinés, c'est un Grange extraordinaire. Un des vrais grands, qui ne fera que s'améliorer en vieillissant.

James Suckling

A propos du vin :

Un Grange robuste issu d'un millésime encensé, qui exerce une puissance pure avec une prouesse irrésistible. Un Grange sans compromis. Il offre de riches mûres et prunes, ainsi qu'un chêne effronté et d'abondantes notes de cassis, de cerises noires, de charbon de bois, de cola et d'épices brunes dures. Si charnu et intense. Des arômes et des saveurs de chocolat noir et de poudre de cacao sont également présents. Les tanins sont lisses et longs, s'étendant profondément dans la finale et se maintenant sans fin. Chocolat noir, cerise noire, prune noire et plus encore. Impressionnant. Audacieux. L'un des grands Granges qui se boira magnifiquement pendant des décennies.