Yangarra - McLaren Vale Shiraz King's Wood 2019
Australie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
James Suckling
-
94/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Robert Parker
« De riches prunes sombres, des myrtilles et des mûres avec quelques notes d'olive, de bois de forêt et de pierres brunes. La bouche est d'une profondeur impressionnante, avec des fruits noirs agrémentés d'épices. Un fruit très riche et un style attrayant et gouleyant. La référence en matière de Shiraz dans cette région. À boire au cours de la prochaine décennie. Capsule à vis. » (James Suckling 2021) • Quantités limitées
Caractéristiques
Domaine
Yangarra Estate Vineyard
Cuvée
Shiraz King's Wood
Millésime
2019
Appellation
McLaren Vale
Région
Australie
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sol sablonneux non irrigués, parcelles issues d'un affleurement de grès orienté vers le Sud-Est
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
25% de grappes entières, macération délicate de 15 jours sur les peaux
Élevage
18 mois dans un grand foudre français (2500L)
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un rouge profond, vibrant et profond, avec des reflets violets sur le bord
Nez
Épicé, notes de feuilles de curry, prune, fruits noirs (cerise), touches de café, tabac, chocolat au lait
Bouche
Mi-corsée à corsée, savoureuse, épicée, arômes de mûre fraîche, notes de tabac, acidité citronnée bien vive, tanins fins, texture légèrement sèche, finale sur des notes de feuille d'olivier et fruits noirs, excellente longueur
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2029+
Yangarra Estate Vineyard
McLaren Vale
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Des myrtilles, des mûres et des notes d'expresso se mêlent au nez du King's Wood Shiraz 2019, qui a vieilli dans un grand foudre (2 500 litres). Sans impact boisé évident et avec 25 % de grappes entières, il rappelle un bon Saint-Joseph, mêlant des notes fruitées et savoureuses en un ensemble harmonieux. Mi-corsé à corsé, il est souple en bouche, avec juste un soupçon de menthol qui apparaît sur la longue finale soyeuse.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce vin témoigne de l'équilibre entre puissance et élégance auquel le vigneron Pete Fraser excelle. Ce vin aromatique dégage un parfum séduisant de fruits rouges et de myrtilles, de réglisse, d'épices hivernales et d'une note de terre poussiéreuse, semblable à celle de l'umami. La bouche est délicieusement équilibrée, le fruit et les épices savoureuses se fondent dans des tanins bien dessinés. Texture et puissance, mais aussi fraîcheur et accessibilité. À boire dès maintenant ou jusqu'en 2032.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 95/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
De riches prunes sombres, des myrtilles et des mûres avec quelques notes d'olive, de bois de forêt et de pierres brunes. La bouche est d'une profondeur impressionnante, avec des fruits noirs agrémentés d'épices. Un fruit très riche et un style attrayant et gouleyant. La référence en matière de Shiraz dans cette région. À boire au cours de la prochaine décennie. Capsule à vis.
Avis client
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