Château de Pizay - Beaujolais Nouveau 2008
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
Voici venu l'un des temps forts du beaujolais : l'arrivée du petit nouveau de novembre. Fidèles à nos habitudes depuis 3 ans maintenant, découvrez en direct du Château de Pizay, cette cuvée 2008 qui révèle au nez comme en bouche le charme de ses arômes de fruits rouges et la saveur du raisin frais qui rappelle la saison des vendanges encore toutes proches. Un vin de soif et de plaisir à savourer naturellement entre amis, pour que la fête reste un plaisir...
Caractéristiques
Domaine
Château de Pizay
Cuvée
Nouveau
Millésime
2008
Appellation
Beaujolais Nouveau
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
sols granitique sablo-limoneux, exposition Sud / Sud-Est
Viticulture
domaine conduit en agro-biologie
Vendanges
manuelles
Vinification
4 jours de macération, température contrôlée 18-25° C
Élevage
en cuve inox pour éviter l'oxydation et garder le caractère jeune
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat pourpre aux reflets violacés
Nez
sur des arôme de fruits rouges très mûrs avec des nuances de petits fruits des bois : fraise, cassis et myrtille
Bouche
veloutée et souple, fraîche, pleine de pétulance
Servir
à 14-15°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2008
Apogée
2008
Boire avant
2010
Production
120 000 bouteilles environ
Accords mets/vins
A savourer entre amis sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double à la lyonnaise, à l'apéritif... <br/>
Château de Pizay
Beaujolais
Avis client
Note des clients
2.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ROBERT B. Publié le 08/01/2024
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE M. Publié le 03/05/2019
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Note et avis de M. GIOVANNI F. Publié le 16/12/2013
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 06/02/2013
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