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Château de Pizay - Beaujolais Nouveau Cuvée Bio 2008

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Beaujolais

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Rouge

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Vendu à l'unité

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A Boire

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (2 clients)

Voici un Beaujolais Nouveau Bio, qui vous fera oublier les cuvées dont seule l’étiquette rappelle que son contenu est du vin ! Seulement 3000 jolies bouteilles de 50 cl sont produites, provenant d’une seule et unique parcelle cultivée en agriculture biologique. Découvrez un nectar plein de fruits et de jeunesse, souple et gouleyant, mais avec caractère.

Caractéristiques

Domaine

Château de Pizay

Cuvée

Nouveau Cuvée Bio

Millésime

2008

Appellation

Beaujolais Nouveau

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols granitique, sableux, exposition Sud / Sud-Est

Viticulture

domaine conduit en agro-biologie

Vendanges

manuelles

Vinification

macération de 5 jours sans SO2, températures contrôlées 18-28°C

Élevage

en cuve inox pour éviter l'oxydation et garder le caractère jeune

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe vive et brillante, éclat violacé des vins jeunes

Nez

mélange de fruits rouges (framboise, cassis,...), caractéristique du cépage Gamay

Bouche

souple, fraîche et plaisant, avec du caractère et une bonne persistance

Servir

à 14-15°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2008

Apogée

2008

Boire avant

2010

Production

3000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

<font size="+0">A savourer entre amis sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double &agrave; la lyonnaise, &agrave; l'ap&eacute;ritif...</font>

Château de Pizay

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Beaujolais

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROBERT B. Publié le 08/01/2024

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 06/02/2013

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