Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2022
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
James Suckling
-
89/100
Vinous
« Un assemblage précis de 7 parcelles »
Ce Côte-de-Brouilly est un assemblage bien choisi de 7 parcelles du Mont Brouilly, chacune apportant son caractère et sa complexité à la cuvée. Des arôms de prunes, de fruits rouges, d'épices chaudes viennent aguicher le palais. La finale est longue et enveloppante. Encore une belle cuvée à s'approprier !
Caractéristiques
Domaine
Château Thivin
Cuvée
Les Sept Vignes
Millésime
2022
Appellation
Côte-de-Brouilly
Région
Beaujolais
Cépages
Gamay en majorité, avec un peu de Chardonnay
Terroirs
Sols dominés par la "pierre bleue" (Metadiorite)
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération de 10-15 jours partiellement en grappes entières, assemblage au printemps de 7 parcelles différentes
Élevage
7 à 9 mois en foudre de chêne
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Rouge grenat, reflets bleutés
Nez
Sur des arômes d’aubépine, de pivoine, de cerise, avec une touche de minéralité
Bouche
Ronde avec des notes de fruits noirs et une finale épicée
Servir
À 14°C
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster sur viandes rouges, magrets de canard, plats légèrement épicés, cuisine lyonnaise...
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2021)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 89/100 (Millésime 2021)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2021)
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 04/06/2024
Cuvée tout en fruité et en fraîcheur, dotée de tanins ronds et soyeux qui libèrent un jus plein, fin et glissant, à l'élevage sobre et discret. Finale épicée, légèrement minérale. Du grand classicisme, mais assez onéreux. Bien que prêt a boire, il serait sage de l'attendre un peu. Servi avec un lapin fermier sauce moutarde à l'ancienne, et des tagliatelles fraîches. Note = 4,2.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARNAUD R. Publié le 17/11/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 07/11/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. WILLIAM A. Publié le 11/07/2024
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Thivin au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024