Le Fleurie Vieilles Vignes représente très bien les caractéristiques de son appellation : les notes florales d'iris, de rose et de violette émergent du verre avec une élégance féminine. Les tanins sont soyeux et frais et apportent la structure nécessaire à ce jeune Cru du Beaujolais.
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2018
Appellation
Fleurie
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols granitiques, très sableux et très pauvres
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage partiel fermentation pendant 12 à 14 jours, remontages et pigeages journaliers
Élevage
9 mois en cuves et foudres
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Arômes floraux (iris, violette, rose) et fruités
Bouche
Texture veloutée et féminine, tanins soyeux
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'appréciera avec un plateau de charcuteries, une volaille de Bresse rôti, un rôti de porc...
Vignobles Laurent Perrachon
Fleurie
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JENS PETER N. Publié le 22/08/2022
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Note et avis de M. DOM T. Publié le 14/02/2022
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Note et avis de M. SERGE D. Publié le 06/09/2021
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/05/2020
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Note et avis de M. THOMAS H. Publié le 02/05/2020
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