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Jean-Marc Burgaud - Morgon Grands Cras 2021

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5
2/5 (1 clients)

92/100

Robert Parker

gamay
ample
succulent
fromages

« Des notes de baies sauvages, de prunes, de canard fumé et d'écorce d'orange introduisent le Morgon Grands Cras 2021, un vin mi-corsé à corsé, ample et succulent, souple et sensuel, avec des acides vifs et une finale saline. C'est un autre vin qui montre le meilleur dans un millésime plus léger. » (Wine Advocate 2022)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Grands Cras

Millésime

2021

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Sol d'origine alluvionnaire avec de l’argile, lieu-dit « les Grands Cras » situé au sud de Morgon à 280 m d’altitude

Viticulture

Raisonnée, le travail de la vigne suit le rythme des saisons : taille en hiver, ébourgeonnage au printemps, palissage en été

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec macération en raisins entiers, semi carbonique pendant 12 jours à 25/29°C puis décuvage et assemblage des jus de goutte et de presse

Élevage

En cuve pendant 9 mois

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis foncé

Nez

Notes de baies sauvages, de prunes, de viande fumée et d'écorce d'orange

Bouche

Ample et succulente, souple et sensuelle, avec des acides vifs et une finale saline

Servir

À 15-16°C

Ouvrir

Aérer à l'avance sur millésimes récents si besoin

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur un pâté de canard, un saucisson en brioche, une andouillette, du Maroilles, un Saint-Félicien ou Saint-Marcellin

Domaine Jean-Marc Burgaud

Plus d'information sur Domaine Jean-Marc Burgaud

Morgon

Plus d'information sur Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Après l’obtention de son diplôme en viticulture et œnologie, Jean-Marc Burgaud s’installe en 1989 sur la Côte de Py, à Morgon. Aujourd’hui il possède 17 hectares sur quatre appellations, Beaujolais-Villages rouge et blanc, Régnié et Morgon, ce dernier représentant 11,80 hectares. Jean-Marc Burgaud est un vigneron discret, mais il suffit de prononcer son nom dans le vignoble et l’on comprend vite que sa réputation le précède.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Des notes de baies sauvages, de prunes, de canard fumé et d'écorce d'orange introduisent le Morgon Grands Cras 2021, un vin mi-corsé à corsé, ample et succulent, souple et sensuel, avec des acides vifs et une finale saline. C'est un autre vin qui montre le meilleur dans un millésime plus léger.

A propos du domaine :

Depuis plusieurs années consécutives, je constate que Jean-Marc Burgaud est un vigneron au sommet de sa forme, et le succès avec lequel il a relevé les défis du millésime 2021 n'est qu'une preuve supplémentaire à l'appui de cette affirmation. Ce sont quelques-uns des vins les plus délicieux produits dans la région aujourd'hui, et ils sont d'autant meilleurs que Burgaud a abandonné le chêne neuf au profit du bois sec et poursuit une extraction plus douce que par le passé, avec son semi-classique - des macérations carboniques d'une durée de 7 à 15 jours selon les cuvées. Et il n'y a qu'une seule mise en bouteille de chaque vin, ce qui donne une rare homogénéité, même pour ses 4,3 hectares en Beaujolais-Lantignié (l'une des plus belles valeurs de la région, d'ailleurs).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis la création de son domaine en 1989, Jean-Marc Burgaud est devenu une valeur sûre de notre guide. De son apprentissage bourguignon, il a retenu le travail en cuvées parcellaires, un élevage parfois allongé à deux hivers, ou encore l'égrappage adapté en fonction de l'année et du vin. Sa vinification apporte toujours un regard de velours au gamay, fixé par un élevage en fût (très peu de neuf) ajusté en fonction de chaque climat (la majorité se situant sur différents terroirs de Morgon). Il produit aussi du régnié et du beaujolais-villages sur les sols granitiques de Lantignié. Le style s'est ouvert avec le temps, sans perdre de vue l'expression du lieu.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5

sur 1 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. RICHARD B. Publié le 18/11/2023

Un peu austère pour un jeune Morgon Peut-être fermé à l’heure actuelle Globalement décevant

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