« Le Morgon Côte du Py 2021 est excellent, offrant des arômes de cerises, de prunes et de baies mêlés à des notes de pivoine, de braise et d'épices douces. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, il est homogène et succulent, avec des tanins fondants, des acides vifs et une finale longue et précise. Après les millésimes 2017, 2018, 2019 et 2020 plus riches et plus puissants, le 2021 marque un retour à un style aux proportions plus classiques, même si Burgaud a fait un excellent travail pour éviter les excès et maximiser le potentiel de ces millésimes plus mûrs. » (Wine Advocate 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Côte du Py
Millésime
2021
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sol de schistes, roche en décomposition, pierres bleues riches en oxyde de fer sur la colline du Py. 7,5 ha sur plusieurs parcelles, vignes âgées d'environ 60 ans
Viticulture
Raisonnée où le travail de la vigne suit le rythme des saisons : taille en hiver, ébourgeonnage au printemps, palissage en été, vendanges manuelles
Vendanges
Manuelles
Vinification
Parcellaire, de manière traditionnelle avec macération en raisins entiers, semi carbonique pendant 12 jours à 25/26°C puis décuvage et assemblage des vins de goutte et de presse
Élevage
1 ans en fûts de 6 ans puis 3 mois en cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat
Nez
Notes de cerises, de prunes et de baies mêlés à des notes de pivoine, de braise et d'épices douces
Bouche
Ample et charnue, ensemble homogène et succulent, avec des tanins fondants, des acides vifs et une finale longue et précise
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des terrines, un gigot d'agneau, du canard, des fromages
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Après l’obtention de son diplôme en viticulture et œnologie, Jean-Marc Burgaud s’installe en 1989 sur la Côte de Py, à Morgon. Aujourd’hui il possède 17 hectares sur quatre appellations, Beaujolais-Villages rouge et blanc, Régnié et Morgon, ce dernier représentant 11,80 hectares. Jean-Marc Burgaud est un vigneron discret, mais il suffit de prononcer son nom dans le vignoble et l’on comprend vite que sa réputation le précède.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Morgon Côte du Py 2021 est excellent, offrant des arômes de cerises, de prunes et de baies mêlés à des notes de pivoine, de braise et d'épices douces. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, il est homogène et succulent, avec des tanins fondants, des acides vifs et une finale longue et précise. Après les millésimes 2017, 2018, 2019 et 2020 plus riches et plus puissants, le 2021 marque un retour à un style aux proportions plus classiques, même si Burgaud a fait un excellent travail pour éviter les excès et maximiser le potentiel de ces millésimes plus mûrs.
A propos du domaine :
Depuis plusieurs années consécutives, je constate que Jean-Marc Burgaud est un vigneron au sommet de sa forme, et le succès avec lequel il a relevé les défis du millésime 2021 n'est qu'une preuve supplémentaire à l'appui de cette affirmation. Ce sont quelques-uns des vins les plus délicieux produits dans la région aujourd'hui, et ils sont d'autant meilleurs que Burgaud a abandonné le chêne neuf au profit du bois sec et poursuit une extraction plus douce que par le passé, avec son semi-classique - des macérations carboniques d'une durée de 7 à 15 jours selon les cuvées. Et il n'y a qu'une seule mise en bouteille de chaque vin, ce qui donne une rare homogénéité, même pour ses 4,3 hectares en Beaujolais-Lantignié (l'une des plus belles valeurs de la région, d'ailleurs).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis la création de son domaine en 1989, Jean-Marc Burgaud est devenu une valeur sûre de notre guide. De son apprentissage bourguignon, il a retenu le travail en cuvées parcellaires, un élevage parfois allongé à deux hivers, ou encore l'égrappage adapté en fonction de l'année et du vin. Sa vinification apporte toujours un regard de velours au gamay, fixé par un élevage en fût (très peu de neuf) ajusté en fonction de chaque climat (la majorité se situant sur différents terroirs de Morgon). Il produit aussi du régnié et du beaujolais-villages sur les sols granitiques de Lantignié. Le style s'est ouvert avec le temps, sans perdre de vue l'expression du lieu.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHELE G. Publié le 07/11/2022
Ce Morgon cote de Py offre des arômes de cerises, de prunes et de baies mêlés à des notes de pivoine et d'épices douces.Ample charnu les tanins sont fondants debouchant sur une longueur étonnante et precise.
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