« Le Morgon La Voûte Saint-Vincent 2023 est issu d'un assemblage de parcelles au nord de l'appellation. Un peu fermé au nez, il offre des fruits rouges serrés et reste inhibé. La bouche est plus expressive avec des tanins granuleux, des fruits rouges sapides et des écorces d'orange vers la finale linéaire. [...] » (Vinous 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
La Voûte Saint-Vincent
Millésime
2023
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols de granit désagrégé sablonneux en surface, assemblage de parcelles aux coteaux divers sur climat Douby, vignes âgées de 45 ans
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle, 50% en grappes entières, cuvaison de 12 jours
Élevage
7 mois en cuves ciment
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Évoque sans détour de savoureuses notes de fruits rouges et de prunelles
Bouche
Toucher de bouche équilibré à la fois puissant rond et gourmand, elle possède un joli fruit, avec de beaux tanins qui donnent une impression de gourmandise
Servir
À 16°C
Ouvrir
30 minutes à 1 heure à l'avance sur les millésimes récents (moins de 2 ans)
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Vin polyvalent à déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont cinq situés sur la Côte de Py. À la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 87-89/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le Morgon La Voûte Saint-Vincent 2023 est issu d'un assemblage de parcelles au nord de l'appellation. Un peu fermé au nez, il offre des fruits rouges serrés et reste inhibé. La bouche est plus expressive avec des tanins granuleux, des fruits rouges sapides et des écorces d'orange vers la finale linéaire. Il faudra attendre quelques années en bouteille, mais il se révèle un peu plus « grincheux » que les autres cuvées de ce producteur.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 25/09/2024
Domaine toujours au top
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