« Le Morgon Aux Pierres Javernières 2023 est issu de vignes plantées en 1931 et élevé dans des œufs en béton. Le nez est légèrement plus opulent et confit que celui du Côte du Py, peut-être sans la même sophistication. La bouche est moyennement corsée avec des tannins fins, un peu plus terreux, très bien équilibré avec une finale presque silex. Excellent.Remarquable. » (Vinous 2024) Du grand art !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Javernières Aux Pierres
Millésime
2023
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay, vignes âgées de 90 ans
Terroirs
Sols d’argile, de schiste, de pirite et de roches éruptives désagrégées
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en grappes entières, cuvaison de 13 Jours
Élevage
10 mois en œuf béton de 30 HL
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Expressif sur de savoureuses notes de petits fruits rouges et noirs, myrtilles sauvages, mûre, d'écorce d'orange, de feuille de laurier, d'épices chaudes et de terre limoneuse
Bouche
Profond et multidimensionnelle, étagée et veloutée, avec une concentration incroyable, vin magique à l'équilibre presque salin, longue finale résonnante
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
30 minutes à 1 heure à l'avance sur les millésimes récents (moins de 3 ans)
Boire à partir de
2026
Boire avant
2032
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec une pintade rôtie à la sauge et à l'orange, un chapon farci aux fruits secs, des cailles farcies aux morilles, un cochon de lait...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont cinq situés sur la Côte de Py. À la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 91-93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le Morgon Aux Pierres Javernières 2023 est issu de vignes plantées en 1931 et élevé dans des œufs en béton. Le nez est légèrement plus opulent et confit que celui du Côte du Py, peut-être sans la même sophistication. La bouche est moyennement corsée avec des tannins fins, un peu plus terreux, très bien équilibré avec une finale presque silex. Excellent.
Avis client
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