Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes Tasteviné 2009
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Distinction : Tasteviné au Clos Vougeot
Un Moulin-à-Vent adoubé par la Confrérie du Tastevin, digne d'apparaître sur les meilleures tables ! Un vin racé, charpenté à la belle couleur rubis foncée et distillant de savoureux arômes d'épices et de fruits mûrs. Indispensable !
Caractéristiques
Domaine
Château Bonnet
Cuvée
Cuvée Tastevinée
Millésime
2009
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sable granitique Manganèse
Viticulture
Travail des vignes en culture raisonnée depuis 1999 : pas de désherbant ou d'engrais chimiques, vignes labourées ou griffées régulièrement
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification traditionnelle
Élevage
en cuves et foudres de chêne pendant 8 mois
Dégustation & accords
Oeil
belle couleur rubis foncée
Nez
sur des arômes d'épices et de fruits mûrs
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster sur des volailles, des gibiers, des viandes rouges, des fromages...
Château Bonnet
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ERIC L. Publié le 10/01/2014
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 10/05/2013
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Note et avis de M. JOSEPH C. Publié le 05/05/2013
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